栃木県佐野市にあるとんかつビストロ 肉のマルコウに行ってきた。
肉屋直営のお店だからできるおいしさとボリューム、安さがウリのお店。
とんかつビストロというだけあり、クセもなく沢山食べても飽きのこない美味いとんかつが堪能できるお店だ。
もろんとんかつが美味い店ではあるが、実はここには規格外なものがもうひとつ存在し、それも注目のひとつとなっている。
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とんかつビストロ 肉のマルコウ
栃木県佐野市、工業団地の通りを西に行ったところにあるのが、今回訪問したとんかつビストロ 肉のマルコウ。
店舗右手には肉屋が併設されている。
店内厨房でタッパに詰めている様子がうかがえたので、もしかしたら弁当も買えるのかもしれない。
※今回は確認していない
さっそく店内へ。
入って右手の下駄箱に靴を脱ぎ室内へ。
ちなみに入り口左手には待ち合い席がありストーブも設置されている。
これは時間帯次第では待ちもあったかもしれないな。
室内は左手の小上がりに4人掛けのテーブル席が3卓。
この時には大人数の予約が入っていたようですでにテーブル席は埋まっていた。
右手は掘りごたつ式のカウンター席になっていて5名ほどが利用可能だ。
奥には座敷の席がいくつかある様子。
結構キャパはあるようだが、後客も多くすぐに一杯になっていた。
壁は板張りで、カウンター奥の厨房はレンガ風。
そして店内に流れるジャズと、とんかつ屋っぽくないところがいい。
厨房では店主と思われる男性1名、女性4名ほどいただろうか。
年末なのもあってなかなか忙しそうだった。
備え付けはソースにドレッシング、そしてゴマが置かれている。
肉のマルコウのメニュー
肉のマルコウのメニューはこんな感じ。
トンカツのみかと思いきや、ミックスフライやチキン、焼肉定食なんかもある。
一品ものも合鴨があったりと肉屋直営ならでは。
セットメニューは+110円でグラスワインやグラスビール、ソフトドリンク+アイスなんていう選択肢があるのもビストロならでは。
定食はご飯、味噌汁、キャベツがおかわり自由というのも嬉しい。
だがここはもうひとつの注目なのはご飯。
実はおかわり自由だけど普通盛から特盛までチョイスすることができる。
※食べられる自信のない人はおかわりをしよう。
これがとにかくすごかった。
ロースかつ定食(220g)を喰らう
そんなわけで今回注文したのは、ロースかつ定食の220g(1,300円)。
パッと見はご飯茶碗から全体的に普通に見えるおもしれない。
右にある味噌汁のお椀のサイズから全体的におかしいことに気づいただろうか?
なんとこのご飯噂の特盛だ。
車のキーと比べればその大きさが想像できるだろう。
普通盛でも通常より若干多めだが、それの3倍強はあろうかという量だ。
もちろんおかわりすればいいわけだが、特盛客用に専用の器まで用意されていることから利用者も少なくはなさそうだ。笑
ご飯の存在感がありすぎて若干インパクトが薄れてしまったが、ロースカツもなかなかにインパクトがある。
箸の長さを20cmとるならば30cm近くはあろうかという長さ。
厚みも十分で見るからにジューシー。
まずは味噌汁から。
赤味噌の味噌汁でダシが効いていて美味い。
ネギの風味と食感がたまらない。
それではさっそくとんかつを頂こう。
ご飯が多すぎてとんかつが小さく見える。
規格外すぎるだろ。笑
サクサクで軽めの衣で食べやすい。
肉はとても柔らかくて、肉汁があふれ濃厚な旨味が口の中にあふれる。
脂身も甘味があり、口ざわりなめらかでクセがなくて食べやすい。
220gもあるけど、比較的脂っこくないので全然余裕で食えてしまいそうだ。
途中でゴマをかけて味変してもいい。
ちょっとご飯の量に衝撃を受けたが、なんとか完食することができた。
途中キャベツの力を借りずともトンカツを食べきることができたのは、やはり肉のことを知りつくした肉屋がチョイスした食材だけのことはある。
〆は柚子アイス。
柚子の風味が効いていて、さっぱりして食後のリセットに最高。
これだけ食べたけどアイスは別腹だ。笑
最後に
とんかつビストロ 肉のマルコウ。
栃木市のおとなり佐野市にもまだ知らないお店が数多い。
美味しいとんかつをおかずに美味しいご飯が腹いっぱい食べられるとか贅沢の極みだ。
とんかつを食べるとになんだか幸せな気分になれる。
佐野市というとどうしても佐野ラーメンばかりに目が行きそうだが、こんなお店があることも頭の片隅においてみてはどうだろうか。
とんかつビストロ 肉のマルコウ。
美味かった。
とんかつビストロ 肉のマルコウ
住所 栃木県佐野市植上町1582-1
TEL 0283-23-8010
営業時間 11:00～14:00(LO)/17:00～21:00(LO)
定休日 木曜・第二水曜
