今日の晩飯は何にしようかなと彷徨っていたら、気づいたらかずちゃんちに来ていた。
焼きそばを食べたいけどソースは重い気分だし、なんとなくご飯も食べたいけどからあげという気分でもない。
そこで頭に浮かんだのが「チャーめん丼」。
チャーハンのように麺を炒めて、それをご飯の上にぶっかけて食べるチャーめん丼。
ここには麺も具材もご飯もすべての食材が揃っている。
ならはとまたメニユーに無いものを注文してみた。
だが、これは新たな限定の誕生する糸口になるんじゃないだろうか?
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かずのタレチャーめん飯
そんなわけでこれがチャーめん丼ならぬ、かずのタレちゃーめん飯(時価)だ。
チャーハンを作る要領で、卵やキャベツ、肉など具材に使ってご飯のかわりにカットした焼きそばを炒める。
それを白米の上にぶっかけたもの。
もちろん味付けはかずのタレだ。
さっそく食べてみた。
ちょっと味付けが濃すぎた感があるが、ご飯のおかず的な意味では十分だ。
炭水化物で炭水化物を食べるという禁断の行為だが、これはご飯を食べずしてどう食べる?というくらいに相性抜群だ。
総量的に700gはありそうだったが、気づいたら完食してしまっていた。
やはり炭水化物で食べる炭水化物は最高だな。
最後に
今回のかずのタレチャーめん飯だが、塩コショウベースで焼き上がりにかずのタレを香りづけ程度に絡めるくらいで十分だったかもしれない。
そして紅ショウガをトッピングするのも忘れてはいけない。
果たしてこれが限定として登場するのかどうか不明だが、ネタとしては面白いんじゃないだろうか。
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【料理ネタ】チャーめん丼リベンジ!!あまりにチャーハンっぽさがなかったのでリベンジしてみた