カップ麺 食レポ

【カップ麺】旨味とコクとしびれる辛さの四川麻婆味刀削風麺を食べてみた

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サンヨー食品のサッポロ一番 麺の至宝シリーズに新たな商品が誕生した。
その名も、サッポロ一番 麺の至宝 四川麻婆味刀削風麵。

2017年11月20日に発売を開始し、真っ赤なバッケージに黄色ととても陳列棚でひときわ目立つその姿。
肉のうまみとコク、しびれる辛さを売りにするところがとても気になる。

さっそく食べてみよう。

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サッポロ一番 麺の至宝 四川麻婆味刀削風麵

まさに麺の至宝といったオーラを醸し出すそのビジュアル。

フタに付属しているのは辛みの決め手になると思われる仕上げの小袋

 

さっそく開封してみる。

開封した瞬間に広がる花椒の香り、豆腐、肉そぼろ、肉などの具材と四川麻婆っぽい。
麺は刀削風の油揚げ麵だ。

お湯を入れ待つこと3分。
仕上げの小袋を入れたら完成。

仕上げの小袋は普通のラー油のようで辛さが強いというわけではないようだ。

それではひとくち。

刀削風麺というわりには麺の厚みは言うほど違いは無く、どちらかというと平打ち縮れ麺と言った方が近い。
スープの絡みが若干控え目な印象だか、もちもちの食感は悪くない。
豆腐の食感がまた意外といい。

肉の旨味とコクはなかなかのもので、スープ単体で飲むとほどよく辛みとしびれ感が伝わってくる。
もうちょっと辛さとしびれ感を増したらばっちりだな。

 

サッポロ一番 麺の至宝 四川麻婆味刀削風麵
オススメ度★★★☆☆
価格 205円
販売地域 全国
発売日 2017年11月20日
内容量 96g
エネルギ― 437kcal
タンパク質 9.0g
脂質 20.5g
炭水化物 54g
ナトリウム 2.5g
食塩相当量 6.4g

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