いつものように縫製宅にやってきた。
今回はピザを作って食おう作戦を実行するため。
それでわざわざ自宅でピザ生地を自作してきたわけだ。
折角、自作のピザ生地なのにピザソースが市販品じゃなんか負け組な気がしたので、ちゃんと自作することにしてみた。
フライパンにニンニク1かけ分をみじん切りしたもの、オリーブオイルを入れて、弱火でキツネ色になるまで炒める。
包丁で叩いて細かくしたホールトマト缶を１缶、ナツメグ(好みの量)、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、チリペッパーを加え、味を未ながら塩を少しずつ加えてつつ、トマトを潰しながらとろ火で煮詰めていく。
煮詰まったら完成。
