いつものごとく、縫製宅で調理実習
今回のコンセプトは簡単に作れること。
てことで調達したのは、鶏肉、ごぼう
鶏肉とごぼうを鍋に投入して
料理酒と昆布つゆ、水を入れて煮込むだけ!
そして煮込み終わって、一緒に食卓に並んだ他のおかずたち。
縫製「失敗した時に保険は必要だろー?」
隊長「失敗しねーから」
30分ほど煮込んだのがこれだ。
ちょい甘みのある感じと芯まで味のしみたごぼううますっ!!
ちなみにあまったタレはそば汁として再利用されるので、みりんとかは入れてない。
たいちょー@栃木在住ブロガーのグルメ過多な雑記ブログ
