しもつかれ

【栃木市】かねふくストア。郷土料理しもつかれが人気!蔵の街の路地裏ストア

栃木県栃木市、蔵の街の路地裏の一角にひっそり佇む「かねふくストア」。 手作り惣菜から地元の特産品から季節の野菜や果物・乾物・お菓子など豊富な品揃えの昔ながら地元密着型のお店。 身体に優しい手作り惣菜を ...

しもつかれブランド会議監修 かねふくストア×麺蔵あつおコラボ「元祖!しもつかれまぜそば」食べてみた

栃木県の郷土料理『しもつかれ』を使ったまぜそばが、栃木市の麺蔵あつおにて限定販売中だ。 しもつかれブランド会議が監修し、創業65周年を迎えるかねふくストアと麺蔵あつおがコラボした一杯。 8月8日から8 ...

栃木の郷土料理しもつかれ。しもつかれの可能性を模索してみた

栃木の郷土料理しもつかけ。 見た目と味、匂いで損をしているご当地グルメだが、作り方次第では美味しくいただくことができる。 でもしもつかれの食べ方ってワンパターンなので、他にもいろんな食べ方があってもい ...


栃木の郷土料理しもつかれ。節分といえば定番の縁起物の伝統食

2020/2/3    ,

栃木の郷土料理しもつかれを知っているだろうか? 巷では、生臭いだの見た目が最悪などと言われて他県だけでなく県内でも苦手という人は多い。 栃木県を中心とした北関東で食べられている伝統ある郷土料理『しもつ ...

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