HEIDI BURGER(ハイジバーガー)。栃木小山市のバーガーカフェでサルサチーズチリビーンズダブルパティバーガーカスタマイズ

栃木県小山市にあるHEIDI BURGERハイジバーガー。
絶品バーガーが味わえるバーガーカフェ。

シンプルにオリジナルでも種類豊富なバーガーが揃っているが、やはりトッピングをカスタマイズしてこそグルメバーバーの真骨頂。
ジューシーで肉々しいパティ、サルサの酸味にチリビーンズのスパイシーな味わい、それらをバンズにサンドし豪快に頬張る。
口腔内に広がりる旨みの洪水、想像しただけでたまらない。

さっそくそんな妄想したカスタマイズを具現化すべく、HEIDI BURGERに行ってみた。

HEIDI BURGERでバーガーカスタマイズ

今回訪問したのは栃木県小山市天神町、小山駅西口より高架沿いを徒歩8分ほどのあるHEIDI BURGER。

若干ご無沙汰の半年ぶりの訪問。
無性に肉々しいジューシーなパティに、ボリューミーな具材たっぷりのグルメバーガーが食べたくなってくる。
そんな時に是非ともおすすめしたいお店だ。

訪問したのは2024年3月10日(日)の昼時。
ちょうどよく席に空きのあるタイミングに訪問でき、幸先の良いスタートだ。

たいちょー

これならば気兼ねなく無茶振りなカスタマイズもできるというもの

サルサチーズチリビーンズダブルパティバーガー

今回チョイスしたのは、『サルサチーズバーガー』+チリビーンズ+パティ+ピクルス。

なんと破壊力抜群なビジュアルだろう。
肉から溢れるジューシーなエキス、さらに熱で溶けだすチェダーチーズの破壊力。

映え感モンスター級。

香ばしく焼き目を入れたオリジナルバンズにサンドするのは、パティ、チーズ、サルサ、レタス、トマト、スライスグリルオニオン、そしてオリジナルマヨネーズソーズで味付けされている。
ちなみにチーズはチェダーかモッツァレラから選べるので、シズル感を演出するならチェダーは外せない。

そこに追加のパティ、チリビーンズ、ピクルス。

あまりの重量感にバンズが悲鳴をあげている。

気合いでバーガー袋に投入したら適度に潰す。
これでかぶりつく準備は整った。

さっそくひとくち。

潰しているので見た目はあまり良くない、そして口の周りはべちゃべちゃだ。
それがなんだ、ハンバーガー食べるのに上品さなんて邪魔だ。

本能の赴くままに大口開けてバクッとかぶりつく、これこそが至高。
なーに気にすることはない、バーガー袋で隠れているのでそんな姿には誰にも見られはしないさ。

焼き目香ばしくジューシーなパティは噛むほどに旨みが溢れだす。
チェダーチーズの濃厚なコクが旨みを引き立てる。
焼き目を入れたバンズは芳ばしくふっくらとした口当たり。

サルサの酸味のアクセントに、ピリ辛スパイシーなチリビーンズのパンチがきいていて食べ応え感もマシマシ。
スライスグリルオニオンの甘み、シャキシャキレタスの食感が良いアクセントにきいている。

時折感じるピクルスの酸味が、重くなった口腔内をリセットしてくれるので、また新たな気持ちでバーガーと向き合うことができる。

今度は味変にマスタードをかけてみよう。

これは油断していた。
マスタードの風味がバーガーのコクと旨みを高次元へと誘う。
つまり「やっべ鬼うま、こんなん気絶するわ」という意味。

後半はマスタードが大活躍し、いっきに完食。

付け合わせのポテトはケチャップとマスタードをかけて食べてもいいが、やはりバーガー袋に残ったエキスを絡めることこそが定められた運命。
全ての旨みがポテトに絡みつく。

たいちょー

絡めて食べてみな？飛ぶぞ？

食後は一気にコカ・コーラを飲み干し、喉の奥からリフレッシュしてごちそうさま。

最後に

栃木県小山市にあるバーガーカフェHEIDI BURGERに行ってみた。

自分好みにカスタマイズすることで無限の可能性がある。
こだわりのグルメバーガーというベースがブレることもないから。

今回は無茶振りをしたが、意外と悪目立ちする具材もなく全てが絶妙にマッチ。
たっぷの肉にはマスタードが合う。

HEIDI BURGERに訪問の際は、自分好みのカスタマイズを探してみては？