栃木県小山市にあるHEIDI BURGER。
絶品バーガーが味わえるバーガーカフェ。
シンプルにオリジナルでも種類豊富なバーガーが揃っているが、やはりトッピングをカスタマイズしてこそグルメバーバーの真骨頂。
ジューシーで肉々しいパティ、サルサの酸味にチリビーンズのスパイシーな味わい、それらをバンズにサンドし豪快に頬張る。
口腔内に広がりる旨みの洪水、想像しただけでたまらない。
さっそくそんな妄想したカスタマイズを具現化すべく、HEIDI BURGERに行ってみた。
HEIDI BURGERでバーガーカスタマイズ
今回訪問したのは栃木県小山市天神町、小山駅西口より高架沿いを徒歩8分ほどのあるHEIDI BURGER。
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【栃木小山】HEIDI BURGER(ハイジバーガー)。ジューシーおいしー絶品バーガーカフェ
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若干ご無沙汰の半年ぶりの訪問。
無性に肉々しいジューシーなパティに、ボリューミーな具材たっぷりのグルメバーガーが食べたくなってくる。
そんな時に是非ともおすすめしたいお店だ。
訪問したのは2024年3月10日(日)の昼時。
ちょうどよく席に空きのあるタイミングに訪問でき、幸先の良いスタートだ。
サルサチーズチリビーンズダブルパティバーガー
今回チョイスしたのは、『サルサチーズバーガー』+チリビーンズ+パティ+ピクルス。
なんと破壊力抜群なビジュアルだろう。
肉から溢れるジューシーなエキス、さらに熱で溶けだすチェダーチーズの破壊力。
映え感モンスター級。
香ばしく焼き目を入れたオリジナルバンズにサンドするのは、パティ、チーズ、サルサ、レタス、トマト、スライスグリルオニオン、そしてオリジナルマヨネーズソーズで味付けされている。
ちなみにチーズはチェダーかモッツァレラから選べるので、シズル感を演出するならチェダーは外せない。
そこに追加のパティ、チリビーンズ、ピクルス。
あまりの重量感にバンズが悲鳴をあげている。
気合いでバーガー袋に投入したら適度に潰す。
これでかぶりつく準備は整った。
さっそくひとくち。
潰しているので見た目はあまり良くない、そして口の周りはべちゃべちゃだ。
それがなんだ、ハンバーガー食べるのに上品さなんて邪魔だ。
本能の赴くままに大口開けてバクッとかぶりつく、これこそが至高。
なーに気にすることはない、バーガー袋で隠れているのでそんな姿には誰にも見られはしないさ。
焼き目香ばしくジューシーなパティは噛むほどに旨みが溢れだす。
チェダーチーズの濃厚なコクが旨みを引き立てる。
焼き目を入れたバンズは芳ばしくふっくらとした口当たり。
サルサの酸味のアクセントに、ピリ辛スパイシーなチリビーンズのパンチがきいていて食べ応え感もマシマシ。
スライスグリルオニオンの甘み、シャキシャキレタスの食感が良いアクセントにきいている。
時折感じるピクルスの酸味が、重くなった口腔内をリセットしてくれるので、また新たな気持ちでバーガーと向き合うことができる。
今度は味変にマスタードをかけてみよう。
これは油断していた。
マスタードの風味がバーガーのコクと旨みを高次元へと誘う。
つまり「やっべ鬼うま、こんなん気絶するわ」という意味。
後半はマスタードが大活躍し、いっきに完食。
付け合わせのポテトはケチャップとマスタードをかけて食べてもいいが、やはりバーガー袋に残ったエキスを絡めることこそが定められた運命。
全ての旨みがポテトに絡みつく。
食後は一気にコカ・コーラを飲み干し、喉の奥からリフレッシュしてごちそうさま。
最後に
栃木県小山市にあるバーガーカフェHEIDI BURGERに行ってみた。
自分好みにカスタマイズすることで無限の可能性がある。
こだわりのグルメバーガーというベースがブレることもないから。
今回は無茶振りをしたが、意外と悪目立ちする具材もなく全てが絶妙にマッチ。
たっぷの肉にはマスタードが合う。
HEIDI BURGERに訪問の際は、自分好みのカスタマイズを探してみては?
お店詳細
HEIDI BURGER
住所 栃木県小山市天神町2丁目3-5丸源ハイツ102
TEL 070-1396-0812
営業時間 11:00〜14:00(LO)/18:00〜21:00(LO)
定休日 不定休(SNS要確認)
支払い 現金のみ
駐車場 10台+6台(麺堂イムズと共有)
予約 電話予約可※DMは非推奨
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