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【栃木佐野】手打ち佐野ラーメン佐野屋。さっぱりスープにこだわりのもっちり麺と名物ジャンボ餃子が人気

栃木県佐野市にある「手打ち佐野ラーメン佐野屋」。

佐野アウトレットから車で数分にある佐野ラーメン店。
透明度のあるさっぱり醤油スープに手打ちのもっちりピロピロ麺の佐野ラーメン、名物のジャンボ餃子も人気だ。

今回はそんな「手打ち佐野ラーメン佐野屋」に行ってみた。

掲載された情報は訪問時点のものです。
営業時間や店休日、メニューや価格など変更になっている可能性があります。
最新の情報は公式サイトやSNS、店舗などで直接ご確認ください。
※最新情報の掲載を保証するものではありません




手打ち佐野ラーメン佐野屋

今回訪問したのは栃木県佐野市馬門町、佐野プレミアムアウトレットから車で3分(徒歩10分)ほどにある「手打ち佐野ラーメン佐野屋」。

かつて「ど・みそ」のあったバラック風な外観が特徴的な建物を居抜きにて2017年にオープン。
オープン当初は「喰海食堂」として食堂的な立ち位置で営業していたが、ラーメンの要望が多かったことから現在はラーメン店として営業されている。

小山市に2020年頃の一時期に屋台ラーメンを出店していたことがあり、その当時とはスープの味を変更されているという。

【栃木小山】手打ち佐野ラーメン佐野屋。期間限定オープンの屋台ラーメン店

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透明度のあるさっぱりとした醤油スープに手打ちのもっちりピロピロ麺をあわせた佐野ラーメン、旨味と食べごたえ満点で塩で食べるジャンボ餃子が名物。
さらにオープン当初より人気の熊本仕込みの『チキン南蛮』が今でも味わうことができる。

手打ち佐野ラーメン佐野屋へのアクセス

アクセス詳細

住所 栃木県佐野市馬門町1903

車 東北道「佐野藤岡インター」より1.8km(4分)
電車 東武佐野線 佐野市駅より3.0km

駐車場 9台

駐車場は店舗向かって左手の砂利の駐車場が利用可能。

手打ち佐野ラーメン佐野屋の店内

古民家材などをはじめ木材をふんだんに使用した趣のある店内。

右手に厨房があり、その手前には立派な一枚板のカウンターがあり2名まで利用可能。
入り口すぐのところに支払いレジ。
正面奥にも立派な一枚板のテーブル席があり、2組4名まで利用可能。

ホール中央には4人掛けのテーブル席が2卓と2人掛けのテーブル席が2卓。

卓上調味料は胡椒・ラー油・一味唐辛子・酢・醤油。

壁面に黒板や張り紙などでメニューが掲載されている。

手打ち佐野ラーメン佐野屋のメニュー

手打ち佐野ラーメン佐野屋のメニューはこんな感じ。
※2023年8月25日時点

タップ拡大可

メニュー

ラーメン

  • 佐野ラーメン 750円
  • チャーシューメン 990円
  • わかめラーメン 880円
  • メンマラーメン 880円
  • 味玉ラーメン 880円
  • にんにくラーメン 880円
  • しょうがラーメン 880円
  • 全のせラーメン 1360円

※大盛り・トッピング+130円

サイドメニュー

  • ジャンボギョーザ 2個300円/5個590円
  • 揚げギョーザ(一口サイズ7個) 400円
  • チキン南蛮 690円
  • ライス 220円
  • チャーシュー丼 420円
  • メンマ丼 420円

期間限定

  • 冷ラー(今夏限定) 1,000円

ドリンク&おつまみ

  • 生ビール 中580円/大770円
  • ハイボール 480円
  • 冷酒 770円
  • サワー(梅・レモン・モモ) 480円
  • ノンアルコールビール 400円
  • アサヒスタイルバランス(レモンサワー・ハイボール・カシスオレンジ・シャルドネスパークリング) 380円
  • ソフトドリンク(コーラ・オレンジ・ウーロン茶) 270円
  • おつまみチャーシュー 640円
  • メンマ 320円
  • アジフライ 450円

テイクアウト

  • 手作りジャンボ餃子 590円
  • 特製チキン南蛮 680円
  • おつまみチャーシュー 640円
  • おつまみメンマ 320円
  • チャーシュー切り落とし(750g) 1,300円

※パック代+20円

※すべて税込み

利用方法

  1. 店内の好きな席に着席
    お冷・おしぼりはセルフサービス
  2. 席で注文を済ませる
  3. 食後はテーブル席ごとにまとめて支払い



手打ち佐野ラーメン佐野屋行ってみた

訪問したのは2023年8月25日の12時半頃。
先客は1名、後客3組8名。

チャーシューメン

今回チョイスしたのはチャーシューメン。

透明度のある琥珀色したスープ、大ぶりなバラロールチャーシューが3枚、ナルトにメンマ、刻みネギがトッピングされている。
まさに王道の佐野ラーメン然とした外観だ。

まずはスープをひとくち。
透明度のある琥珀色はまさに佐野ラーメンらしさ感じるスープ。

ガラや野菜の旨味溶け出し、魚介の出汁をしっかり感じさせる味わい。
油分は控えめの塩味は優しめで、あっさりとした口当たりが完飲に罪悪感を感じさせない。

たいちょー
たいちょー
身体を動かす系の仕事をしている人には塩味が物足りないと感じるかもしれない

お次は麺をいただこう。

手もみ縮れ系の平打中太麺で、いわゆる佐野ラーメンらしさ感じるピロピロ系。
もっちりとしたコシのある食感で、同時に柔らかな食感も感じる。

ズルズルと喉越し感がよく、勢いよく啜ればあっさりスープがよく絡む。

チャーシューは大ぶりで、あまりの柔らかさに箸でつまみ持ち上げるのが困難(良い意味で)なほど。

味付け自体はスープ同様にあっさりとしていてクドさはまったくない。
口に含むとホロリとほぐれる柔らかさで、3枚のチャーシューなんて余裕で食べられる。

メンマは甘みのきいた味付けでサクサクとした食感。

刻みネギの風味のアクセントがしっかり感じられる。

あっさりスープで食べやすいけど、意外とボリューム感があるので地味に満腹中枢を刺激される。

メンマ丼

ご飯ものから一風変わった『メンマ丼』をチョイスしてみた。

油断していたが、しっかり量のあるご飯に細切りにしたメンマがたっぷり、刻んだナルトとネギが添えられた一品。

たいちょー
たいちょー
あぶなー調子に乗って餃子も頼んでいたら腹割れるところだった

甘辛なメンマの味をしっかり感じることができる。
この甘みは満腹感を刺激する。

付け合わせの漬物を頬張りながら食べるとちょうどいい。

最後に残ったスープをグビッと飲んでごちそうさま。

最後に

栃木県佐野市にある「手打ち佐野ラーメン佐野屋」に行ってみた。

あっさりとしたスープが完飲の罪悪感を感じさせず、もっちりと柔らかさの混在するピロピロ麺が佐野ラーメンらしさを存分に発揮する。
柔らかで箸で持つとホロリとほぐれるチャーシュー、甘辛なメンマが特徴的だ。

スープの味は、小山に屋台出店していたころとは別物に変化。
麺は同様のものを使用、チャーシューも当時と遜色ない。

今回は名物のチキン南蛮やジャンボ餃子まで手が届かなかった(お腹のキャパ的に)ので、また機会があった時には挑戦してみたい。
電車でのアクセスは不便だが、佐野プレミアムアウトレットからも徒歩10分ほどと近いので気になる人は一度訪れてみては?

お店詳細

手打ち佐野ラーメン佐野屋
住所 栃木県佐野市馬門町1903
TEL 050-3314-3755
営業時間 9:00~15:00※夜営業は休止中
定休日 月曜
駐車場 9台
支払い 現金のみ
SNS X/Instagram


たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。

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