【栃木佐野】町田商店佐野店。家系ラーメンが無性に食べたくなったので完まくしてみた

栃木県佐野市にある町田商店佐野店に半年ぶりに行ってみた。

なんとなく家系が食べたいな、なんて思った時に通し営業なうえに夜遅くまで営業しているお店は非常に重宝する。
町田商店もそんなお店のひとつだ。

アプリで完まく(完飲)する度にスタンプを稼ぎ、ランクアップなどができたりランキング表示されるのが地味に訪問意欲を刺激する。
今回は家系欲を満たしつつ、完まくスタンプ稼ぎに行ってみた。

町田商店 味噌MAXラーメン

今回チョイスしたのは味噌MAXラーメン+ライス。

トッビングは、チャーシュー3枚、味玉、うずら、ほうれん草、海苔5枚、もやしにキャベツ。

麺は硬めをチョイス、他はデフォルトで。

町田商店で初の味噌ラーメン、まずはスープからひとくち。

ベースの豚骨スープに焙煎ニンニクきかせた濃厚とろりとした味噌スープは、コク旨でまろやかな味わいが後を引く。

お次は麺をいただこう。

コシつよ中太麺にスープがよく絡む。
噛むほどに小麦の風味感じる硬めチョイスならではのこの味わい。

野菜はシャキシャキ、キャベツの芯がフレッシュすぎて若干残念ではあったが、野菜が味噌スープに合う。

食べ応え満点、柔らかジューシーなチャーシュー。

甘味のある半熟味玉、しっかりめなうずらと二つの食感を味わえるのもお得。

スープにしっかり浸した海苔でご飯を包んでいただく。

ご飯がすすむ。
進みすぎてヤバい。

スープ浸したほうれん草も最高のメシのつまみだ。
ほうれん草オンザライスからの海苔で巻いて食う、これ最強。

味変にたっぷりおろしにんにく、豆板醤を加えみよう。

ニンニクの旨味にビリっと豆板醤の辛味にコクと旨味がブーストされる。
より一層スープのとろみ感もアップして麺の絡み加減もアップ。

味変したスープに残しておいた味玉を絡める。

これもまたご飯がすすむ。
スープ一滴にいたるまで、すべてがご飯のおかずになる。
やっぱ家系はご飯が捗るな。

麺をすすりつつ、刻み生姜をつまむ。
これもまた最強。

食べ方のバリエーションに富んでいるし、ご飯のおかずにもなるとかやっぱ家系は食べててワクワクが止まらない。

最後のスープまで飲み干し、完まくごちそうさま。

最後に

栃木県佐野市の町田商店佐野店に行ってみた。

相変わらずの元気な店員さん、帰りにはお見送りまでしてくれるという独特なシステム。
なんかもうしわけねー。

今回は初挑戦の味噌ラーメンを食べてみたが、ご飯がすすむ感が爆増しした印象だ。
醤油もいいが、味噌にハマりそうな予感。

是非一度味噌も味わってみてほしい。
そしてご飯も忘れずに!