【セブンイレブン】イタリアンフェア。銘店監修の絶品イタリアンが大集合！

セブンイレブンで2022年5月10日より「イタリアンフェア」を開催。

イタリアンの銘店シェフが監修した絶品グルメが大集合。
イタリア料理界の巨匠、世界的パティシエ、世界一のピッツァ職人のこだわりの一品を商品化。
その数なんと13種類(+プレミアムゴールドシリーズ3種類)にも及ぶ。

結論から先に言うと全部美味い！
オススメは何か？
安心してください、全部オススメですよ。

今回はそんなセブンイレブンのイタリアンフェア全部食べてみた。

セブンイレブン「イタリアンフェア」

セブイレブンは、2022年5月10日より「イタリアンフェア」を開催。
名立たる銘店シェフが監修した絶品イタリアンを13種類発売、また対象商品としてセブンプレミアムゴールドシリーズより3品をラインナップ。

これらのイタリアングルメを監修するのは、人気リストランテ「アルポルト」を手掛けるイタリア料理界の巨匠 片岡護シェフ、パティスリーショコラトリー「エキリーブル」を手掛ける世界的パティシエの德永純司シェフ、本格ナポリピッツァ専門店「ダイーサ」を手掛ける世界一のピッツァ職人山本尚徳氏と豪華な顔ぶれ。

これはもう期待しかない。

パスタにピッツァ、デザートとそれはさながらTRATTORIA(トラットリア)のよう。
セブンイレブンでテイクアウトして、自宅にいながらイタリアの食堂に行ったかのような気分を味わえる。

セブンアプリで対象商品が30円引きに

セブンイレブンアプリで対象商品を買うたびに、次回使える30円割引クーポンがもらえる。
※セブンプレミアムゴールド商品は対象外

興味がある人は使ってみてはどうだろうか。

イタリアンフェア食べてみた

今回イタリアンフェアで登場するのは8日、10日、16日、17日と順次販売開始となる全16種類。
※セブンプレミアムゴールドシリーズで既に発売済みの対象品も含む
さっそく全商品食べてみよう。

アルポルト監修カルボナーラ

アルポルト監修カルボナーラ>

1年熟成したパルミジャーノ・レッジャーノとチェダーチーズを合わせたコク深い濃厚ソースに、デュラム小麦風味と食感を生かした麺を使用した一品。

濃厚クリーミーなソースは、パルミジャーノ・レッジャーノの芳醇な香りと濃厚でコク深い味わい。
口に含んだ瞬間に、ワインのような特徴的な香りが鼻腔を抜け、そのあとにチーズの芳醇な香りが広がる。

パスタはプリパツと心地良い噛み応えだ。

ベーコンの旨味にほんのりニンニクがきいていて、黒胡椒のピリッとしたスパイシーなアクセントもクセになる。

アルポルト監修海老とあさりの冷製バジルソースパスタ

アルポルト監修海老とあさりの冷製バジルソースパスタ。

 ジェノベーゼソースと魚介を合わせた冷製パスタ。

アサリエキスやレモン果汁、くるみペーストを加えることでコクのあるソースに仕上がっている。

バジルの爽やかな香りとコク、アンチョビなど魚介の旨味もきいている。
トマトやレモンのしっかりめな酸味もいいアクセントにきいている。

そしてインゲンが地味に美味い。

アルポルト監修シェフの気まぐれオリーブ＆トマトパスタ

アルポルト監修シェフの気まぐれオリーブ＆トマトパスタ。

あらごししたトマトににんにく、タマネギ、唐辛子をオリーブオイルで丁寧に炒めて仕上げた本格的なトマトソースパスタ。

たっぷりのツナ、オリーブ、ケイパー、ダイスカットされたトマト、炒ったパン粉がトッピングされている。

ツナ感が強く、アンチョビのコクと旨味、風味が鼻腔を抜ける。
ニンニク、バジルやパセリの香りが魚の香りを和らげる。

ケイパーの独特の香りと酸味、濃厚トマトが全体をまとめ上げる。
チーズのかわりにパン粉を使用し、オリーブオイルの芳醇な香りに魚介の風味きいたシチリア風なパスタだ。

アルポルト監修ごろごろトマトと生ハムの冷製パスタ

アルポルト監修ごろごろトマトと生ハムの冷製パスタ。

トマトがたっぷり入った冷製パスタ。
トマトソースにはバルサミコ酢を使用することで、トマト本来の風味を引き出したコクある味わいの一品。

具材は生ハム、クリームチーズ、サニーレタス、カットトマト。
トマトソースの酸味にバルサミコ酢のコクや甘みが加わり、まろやかかつ甘みが引き立つ。

ゴロッと入ったトマトがさっぱり爽やかで、果肉感もいい。
またクリームチーズのコク感が絶妙なアクセントだ。

夏季定番の同系統の商品が存在するが、実は毎年楽しみにしているひとつでもある。
それの進化版といったところか。

アルポルト監修リガトーニのボロネーゼグラタン

アルポルト監修リガトーニのボロネーゼグラタン。

ショートパスタ「リガトーニ」を使用し、肉の旨味とトマトの酸味をきかせたボロネーゼソースで仕上げた一品。

アツアツホクホクのグラタンを頬張ると、ボロネーゼソースの芳ばしく芳醇な香りが広がる。
リガトーニのぷるんともっちりな食感が心地よく、濃厚な肉の旨味とトマトの酸味、とろーりチーズのコクとまろやかさがたまらない。

さらにホワイトソースのコクと甘味、焦げめの芳ばしさなど相まってコク深さを増している。
ニンニクの風味にパセリの香りも良いアクセントになっている。

セブンプレミアムゴールド 金のボロネーゼ

セブンプレミアムゴールド 金のボロネーゼ。

 赤ワインを通常の3倍使用して仕上げたという一品。

肉の旨味たっぷりでコクと旨味濃厚なソースの味わい。
トマトの酸味と濃厚なデミグラスソースの風味も抜群だ。

食べ応えもあり贅沢な一品。

セブンプレミアムゴールド 金の蟹トマトクリーム

セブンプレミアムゴールド 金の蟹トマトクリーム。

蟹を殻から身にいたるまで全部使った旨味濃厚な一品。
蟹の身をたっぷり使用し、さらに蟹味噌と甲羅からとった濃厚な出汁を合わせた贅沢な仕上がり。

蟹の芳醇な香りが湯気と共に広がる。
蟹の旨味が濃縮された蟹トマトクリームは、トマトの程よい酸味とクリーミーでコク深い味わい。
玉ネギの甘みが旨味を引き立てる。

口いっぱいに蟹があふれるそんな夢のようなパスタだ。

da ISA監修セブンプレミアムゴールド金のマルゲリータ

da ISA監修セブンプレミアムゴールド金のマルゲリータ。

 ナポリピッツァといえばやはり代表格なマルゲリータは外せない。
トマトソースにモッツァレラチーズ、バジルの葉が添えられている。

外はパリッと中はもっちり生地の抜群の旨さ。
トマトソースにオリーブオイルの芳醇な香りがたまらない。

チーズのコク、バジルの爽やかな香りが絶妙なアクセント。

世界一のピッツァ職人の作るマルゲリータは、冷食でも絶品だった。

da ISA監修セブンプレミアムゴールド金の4種チーズピッツァ

da ISA監修セブンプレミアムゴールド金の4種チーズピッツァ。

 特製生地にゴンゴンゾーラ、ペコリーノロマーノ、モッツァレラ、グラナパダーノの4種の厳選チーズをトッピングした一品。

オーブンで焼き上げる前に生地の縁に霧吹きで水をかけておくともっちり感が増して良い。
外はパリッと中はもっちりと縁まで抜群に美味い。

小麦の芳醇な香りが鼻腔をぬける。
チーズはゴルゴンゾーラの濃密な香りとコク、ペコリーノロマーノの塩味などがきいたコク深く旨味あふれる味わい。

アルポルト監修野菜を食べるミネストローネ

アルポルト監修野菜を食べるミネストローネ>

玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、いんげん、白いんげん豆と野菜がたっぷり入ったスープ。

じっくり煮込まれているので、野菜の旨味や甘味が引き立つ。
ベーコンの旨味に食べ応え感もある。

トマトの酸味にニンニクの風味、パセリ香るクセになる味わいだ。

アルポルト監修冷製コーンスープ

アルポルト監修冷製コーンスープ。

玉ネギやとうもろこしを丁寧に炒めて、素材本来のの甘みを引き出した一品。

ほんのり鼻腔を抜けるパセリの香り。
クリーミーでまろやかや冷製スープは、コーンの濃厚な甘みと玉ネギコク深い味わい。
そしてサクサクのクルトン、後入れのたっぷりコーンの粒々食感が心地よい。

ほんのり塩味が甘みをより一層引き立てる。

アルポルト監修フォカッチャサンドハーブチキン

アルポルト監修フォカッチャサンドハーブチキン>

 ローズマリー、ローリエ、オレガノを使って漬け込んだスパイシーなハーブチキン、チーズをサンド、トマトソースで仕上げた一品。

もっちりしたフォカッチャにハーブ香るチキン。
トマトソースはニンニクやピリッとした胡椒などのスパイス感がチキンとの相性抜群で旨さ引き出す。

とろーりチーズに食べ応え感も増す。

アルポルト監修フォカッチャサンドトマト＆モッツァレラ

アルポルト監修フォカッチャサンドトマト＆モッツァレラ。

 たっぷりのベーコンにモッツァレラチーズ、スライストマトをサンド。

バジルにパルメザンチーズとオリーブオイルを合わせたコクあるソースで仕上げた一品。

さっそくレンチンしていただこう。

ふんわりもっちりとしたフォカッチャの食感、とろりとしたモッツァレラチーズが絡みつく。
バジルの風味にチーズが絶妙で、オリーブオイルがそれらをまとめあげる。
バジルソースが染み込んだフォカッチャも美味い。

フレッシュなスライストマトの酸味にベーコンもジューシーだ。

エキリーブル德永純司シェフ監修イタリアンティラミス

マスカルポーネをふんだんに使用し、生地には香り高い珈琲を使用することで、濃厚まろやかでコク深くなめらかな食感に仕上げた一品。

ふんわりマスカルボーネのクリー三―でコク深い味わい、ココアパウダーの芳醇かつビターな風味が絶妙にマッチ。
スポンジ生地はしっとりジュワッとした口当たりで、ビター感強く香り高いコーヒーゼリーとスポンジの風味が絶妙なバランスを演出する。

すべてのパーツが絡み合い、マスカルポーネとコーヒーが絶妙な一体感をかもしだす一品だ。

エキリーブル德永純司シェフ監修紅茶ジュレと桃のパンナコッタ

エキリーブル德永純司シェフ監修紅茶ジュレと桃のパンナコッタ。

バニラ風味のパンナコッタに爽やかな紅茶ジュレ、さらに紅茶でコンポートした桃を盛り付けた一品。

爽やかな紅茶の香りが上品で、濃厚でなめらかな口当たりのパンナコッタが至高。
濃密な甘みとつるんとしてシャクシャクとした食感心地よい桃のコンポートがまた絶妙に合う。

バニラ香るアクセントもたまらない。
まずはそのままで、続いて桃と一緒にあじわうことで、一度に二度おいしい。

セブンプレミアムゴールドマールボロ ブリーズ・ヴァレーソーヴィニヨン・ブラン 750ml

セブンプレミアムゴールドマールボロ ブリーズ・ヴァレーソーヴィニヨン・ブラン 750ml。

ワイラウ・ヴァレー沿岸のソーヴィニヨン・ブラン種を100%使用した辛口白ワイン。

まるで果物を食べているかのような風味が広がる。
濃密な甘味と舌の上に残る酸味感。
それでいてしっかり辛味きいた後味がスッキリした味わいだ。

最後に

セブンイレブンで2022年5月10日よりスタートした「イタリアンフェア」。

フォカッチャにスープ、パスタにグラタン、ピザ。
さらにはデザートと本格的なラインナップが揃う。
自分好みにコースメニューを組み立てるのもよし、好きなものを好きなだけ食べるもよし、コーヒーや紅茶とともにデザートを堪能するなど楽しんでみてほしい。