テイクアウト 食レポ

【蔵の街栃木】鶴八のモツ煮込みでクリスマス。Eight Cranes激推しのクリスマス限定メニュー

今年のクリスマスは鶴八のもつ煮込みで決まり!?

蔵の街栃木に本拠地をおくEight Cranes(エイトクレインズ)がクリスマス限定メニュー『鶴八のモツ煮込み』を12月24日(金)~26日(日)の3日間限定にて販売を開始。

「クリスマスなのにもつ煮かよ!」というツッコミが飛んできそうだが、エイトクレインズスタッフ激推しのもつ煮というのだから間違いない。
これは是非とも食その味あじわってみたいではないか。

販売期間2021年12月24日~26日18時まで



エイトクレインズのもつ煮クリスマス

Eight Cranes(エイトクレインズ)がクリスマス限定として12月24日~26日の3日間、スペシャルなメニューを販売。
なんとクリスマスなのに『もつ煮込み』という想像の範疇をはるかに超えた斜め上行く一品。

今回販売するのは、店主である飯野理衣さんの永遠の推しの一品『鶴八のモツ煮込み』。

詳細

販売 2021年12月24日(金)~12月26日(日)
※営業時間変更あり 24日・25日 17時まで/26日 18時まで

販売品
・モツ煮込み 1人前500円
・モツ煮丼 800円

鶴八とは、栃木県栃木市にあるラーメン居酒屋。
創業50余年、早朝4時まで営業する居酒屋で、飲んだ帰りの〆のラーメンにも重宝される人気のお店だ。

今回販売されるのは、そんな鶴八の自慢の「鶏皮モツ煮込み」。
この日のために鶴八店主が丹精込めて作り上げた一品だ。

鶴八のモツ煮込み

これが今回エイトクレインズにてクリスマス限定発売の鶴八のモツ煮込み。

鶏皮のモツ煮込みならでは、煮込みタレの表面には黄金の鶏油が浮かぶ。
具材は鶏皮、じゃがいも、こんにゃくなど。

まずはじゃがいもからいただこう。

じゃがいもは中までしっかりタレが染みている。
すべての旨味を吸収したじゃがいもの旨味は最強。
ホクホクした食感もたまらない。

鶏皮はどうだろう。

しっかり煮込まれ、トロトロになった鶏皮。
濃厚な味噌の旨味、生姜の風味がきいていてクセにな旨さ。
これは大人のドリンクが飲みたくなる味。

具材の旨味にコラーゲン溶け出すタレはトロミがあり、思わず飲み干してしまう。
これをご飯にかけて食べたら最強なんじゃないか?

モツ煮丼

ご飯にはカブの梅酢漬が付いている。
ここにモツ煮を豪快にぶっかけたらモツ煮丼の完成だ。

旨味濃縮つゆダクなモツ煮丼は、言うまでもなくご飯がすすむ。
カブの梅酢漬のパリッとした食感にさっぱりした風味が良いアクセントになっている。

これは無限に食える。

最後に

エイトクレインズのクリスマス限定、鶴八の鶏皮のモツ煮食べてみた。

しっかり煮込まれた鶏皮はトロトロ、旨味濃縮したトロトロなつゆがまた完飲を誘う。
そんな旨味をじっくり芯まで鳩首したジャガイモが抜群に旨い。

後で食べようと2人前のモツ煮を購入してきたのに、思わず我慢できずに全部食べてしまったほど。
ただ、スパークリングワインよりもビールや日本酒のつまみがベストかもしれない。
もちろんご飯のおかずにも抜群のポテンシャルを発揮する。

そんなエイトクレインズのクリスマス限定は12月26日まで発売。

お店詳細

Eight Cranes(エイトクレインズ)
住所 栃木県栃木市万町9-32 五番蔵
TEL 080-2012-4820
営業時間 12:00~18:00
定休日 月火
駐車場 1台(店舗向かい側のステッカー張り付け場所)
予約 電話orインスタメッセージにて


たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




こちらもおすすめ

1

  リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。 無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。 まぁ登録をしないといけないわけだが、そ ...

2

人生楽しんでる? きっと半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。 職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。 ...

3

今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。   まだ他人に合わせて自分を消耗してるの? 他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。 ボクの職場を例に ...

-テイクアウト, 食レポ
-, , ,

Copyright© 隊長がいろいろとやってみた , 2022 All Rights Reserved.