アウトドア料理 料理してみた

ホットサンドメーカーで作る餃子が最強旨い。アウトドアにもおすすめ簡単手軽で絶品仕上がりに

衣はパリッと中はジューシーなお店で食べるような餃子を家でも食べられないものか?
簡単そうで意外と奥が深い焼き餃子、もっと簡単手軽に美味しい餃子が作れたらいいのに。

実は簡単手軽で後片付けまで楽になる方法がある。
そう、「ホットサンドメーカー」ならね。



ホットサンドメーカーで絶品餃子

最近はホットサンドメーカーブームも手伝って、持っているという人も多くなった。
ホットサンドメーカーは、餃子を焼くにも非常に適している。

両面焼きができるので、しっかり火を通すことができ短時間で餃子を焼くことができる。
さらに上面がフタの役割を果たすので蒸し焼きも可能だ。

餃子の焼き方

焼き方も至ってシンプル。
今回はチルドの餃子を用意した。

まずはホットサンドメーカーの両面に油を塗っておく。
そこに餃子を敷き詰め、水を大さじ2入れフタをしたら中火で6分ほど蒸し焼きにする。

ホットサンドメーカーのサイズや餃子の量により微調整必須

水が無くなる前に3分ほどしたら裏返しておく。
水が蒸発し、焼き音が変化してきたら焼き目を確認しつつ、茶色く焦げてきたらごま油を垂らす。

1分ほど焼いたら完成だ。

簡単手間いらずで最強旨い

丁度良い焼き加減だ。

底面はちょっと焼き過ぎた感はあるが、まぁ範囲内だろう。
裏返すタイミングが悪かったかもしれない。

さっくそ食べてみよう。

外は芳ばしく中もっちりでジューシー。
フライパンで焼くより圧倒的に楽だけど、かなり旨い。

これはもう餃子はホットサンドメーカー一択でもいいかもしれない。

最後に

ホットサンドメーカーで餃子を焼いてみた。
非常に簡単手間いらずで、途中の工程はほぼ裏返すだけ。

両面芳ばしく焼けるので、表面パリッと中はジューシーな仕上がりになる。
これならキャンプ飯の選択肢に餃子もありだな。

ホットサンドメーカーで作る餃子、簡単手間いらずなので餃子作るのに苦手なひとにもおすすめだ。

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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