月星食品の黒麻婆豆腐の素。豆腐に乗せてレンチンするだけで簡単本格美味しい

栃木県足利市の月星食品の『黒麻婆豆腐の素』で簡単レンチンだけで本格黒麻婆豆腐ができてしまう。

月星食品のソースデリシリーズは食材にかけるだけで本格的な料理が作れてしまう便利ソース。
手軽に短時間で料理をしたい時にとても重宝する。

今回はそんなソースデリシリーズのひとつ『黒麻婆豆腐の素』を手に入れたので食べてみた。

黒麻婆豆腐の素で簡単本格中華

今回手に入れたのは、栃木県足利市のソースメーカーとして地元で有名な「月星食品」が発売中の『黒麻婆豆腐の素』。

これひとつに食材を加えるだけで、簡単に本格中華の黒麻婆豆腐が作れてしまう。
まさに時短レシピ。

作り方はとても簡単。
用意するのは『黒麻婆豆腐の素』以外に豆腐だけ。

あとは豆腐1丁300gあたり90gのソースをかけレンチンするだけ。

レンチンしたのがこれ。

結構水分が出てきてしまった。
木綿でこれだから絹ごし使ったら水分やばいことになりそうだ。
でも安心してほしい、水分も考慮した味付けがされている。

まぁ気にせず、そのまま混ぜ合わせたら完成。

ここまで5分弱。
忙しい時など時間が無い時の時短レシピによさそう。

今回はご飯の上にのせて黒麻婆丼にしてみた。

さて味はどうだろう。

芳醇なスパイスの香りに程よい塩味、挽肉の旨味がきいた濃厚コク旨な味わいだ。
ほんのりシビレ感があり、後から花椒の香りが鼻腔を抜ける。

後を引く旨さ。

でも辛さが若干物足りないのでラー油を加えてみた。

ピリッとした辛みにビター感がきいて、深みのある味わいに変化。
さらに旨くなった。

追いラー油おすすめだ。

最後に

月星食品の『黒麻婆豆腐の素』で黒麻婆丼作ってみた。

レンチンして混ぜるだけなのでほんの5分ほどで本格中華の味があじわえてしまう。
忙しい時、めんどうで料理したくないなんて時に常備しておくといいかも。