trattoria92(トラットリア92)のキッチンカー。中沢製麺に毎週木曜出店の絶品パスタを喰らう

毎週木曜日に中沢製麺キッチンカースペースに出店している「trattoria92(トラットリア92)」でテイクアウトしてみた。

数種のパスタとから揚げ、数種のスイーツをテイクアウトできるキッチンカー。
このパスタが想像していた以上に絶品だった。

是非とも一度は食べてみてほしいトラットリア92のパスタ。
さっそくテイクアウトしてみた。

trattoria92(トラットリア92)

今回中沢製麺に出店していたのはtrattoria92(トラットリア92)。

木曜出店というのもあってなかなか訪問するチャンスがなかったが、ちょうど木曜祭日ということもあってやっと念願がかなった。
ミートソースが看板メニュー的なやつで、いつかこれを食べてみたいとずっと思っていた。

さてさっそくメニューをチェックしてみよう。

トラットリア92のメニュー

トラットリア92のテイクアウトメニューはこんな感じ。

うむ、やってしまった。
売り切れは想定しなかったが、まぁ夕方に来れば当然か。
きっと木曜祭日を待っていた人もいたはずだ。

ナポリタン

今回はナポリタンをテイクアウトしてみた。

麺はカッペリーニタイプの細麺、具材はウインナー、赤黄緑の色鮮やかなピーマン、タマネギ。
仕上に粉チーズ、パセリがふられている。

ナポリタン特有の芳醇な香りがただよってくる。

さっそく食べてみよう。

テイクアウトの性か、細麺ゆえに余熱で麺が柔らかめになってしまっている。
これはできることなら、テイクアウトしたらすぐに食べたいところだな。

トマトの酸味と甘み、濃厚なコク感がありソースも多めで食べ応えがある。
パスタはスルンとのど越しが心地よい。

野菜のシャキシャキ感もいいアクセント。

この濃厚さクセになる。

最後に

中沢製麺のキッチンカーエリアに毎週木曜出店している「トラットリア92」でテイクアウトしてみた。

パスタがメインのお店だけにとにかく旨い。
麺は茹で時間も考慮してだろう細麺を使用しているので、できれば出来立てアツアツのうちに食べたい一品だ。

残念ながら目的のミートソースは売り切れていたが、ナポリタンもかなりオススメ。
毎週木曜に出店しているので、近くの人は利用するといいと思うよ。