豚まみれの男の味がするチャーハンを作ってみた。
非常にマニアックで背徳感ある響きのチャーハンだが、なんてことは無い豚肉と男の味を合わせた一品。
男の味が醸し出す、塩気とピリッとした辛味、そしてシャキッとした食感がアクセントなかなか絶品な味だった。
さっそく「豚まみれ男の味チャーハン」作ってみよう。
目次(タップできる)
豚まみれ男の味チャーハン
今回用意した材料はこんな感じ。
豚まみれ男の味チャーハンの材料
・豚小間 50g
・ご飯 200g
・男の味 適量
・卵 1個
A醤油 小さじ1
A鶏ガラスープの素 小さじ1
A塩コショウ ふたつまみ
・ごま油 大さじ1
さっそく作ってみよう。
手順
- 男の味を細かくカットする
- ご飯に溶き卵を投入ししっかり絡める
- 中火で熱したフライパンにごま油と豚肉を投入し炒める
- 肉の色が変わってきたら男の味を加えて軽く炒める
- ご飯を投入し卵に火が通ったらＡを加えて中火で軽く炒める
- 皿に盛り付けてお好みで小ネギや糸唐辛子、男の味などをトッピングすれば完成
まずは男の味を細かくカットしておく。
次にボウルなどにご飯を投入、溶き卵を加えてしっかりご飯に纏わせておく。
中火に熱したフライパンにゴマ油を投入、豚小間を炒めていく。
豚まみれには程遠いビジュアルだが気にしないことにする。
いい感じに色味がついたところで男の味を加える。
豚肉に風味が移る程度に軽く炒めておく。
卵を絡めたご飯を投入し中火で炒める。
卵に火が通ったら、醤油、鶏ガラスープの素、塩コショウを加えて軽く炒めて火から下す。
あとは皿に盛り付けてお好みのトッピングをすれば完成。
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豚まみれ男の味チャーハン食べてみた
完成したのがこれだ。
小ネギを買い忘れたので、色味で青のりかけてみた。
さっそくひとくち。
いい感じのパラパラ加減だ。
ごま油の芳ばしい香りが広がる。
男の味の塩気にピリッとした辛み、シャキッとした食感のアクセントがまたいい。
あと乗せで男の味をトッピングしてもありかもしれない。
また機会があったら試してみよう。
