中華ソバ 俊麺製麺所のライスマン。リレー10杯目『みや美豚のデジカルビ』

毎週恒例のライスマン。
今週7月4日、ライスマンリレー10店舗目となるは宇都宮市の中華ソバ 俊麺製麺所。
販売時間が11時から14時と昼の部のみながら、土日の2日間の開催となった。

今回販売されるテイクアウトは『みや美豚のデジカルビ』。
中華ソバ 俊麺製麺所こだわりの『みや美豚』を使用した究極の一品。

贅沢に超大判なデジ(豚)カルビを乗せたライスマン。
果たしてどんな味なのだろう?
さっそく食べてみよう。

中華ソバ 俊麺製麺所のライスマン

さて10店舗目となるライスマンリレー。
今回はリニューアルにつきプレオープン中の中華ソバ 俊麺製麺所にて開催だ。

やってきたのは11時前。
すでにテイクアウト待ちが1名。

そこに颯爽と現れるライスマン。
※2号は1時間後に入れ替わりでやってくるらしい。

今回のライスマンは、中華ソバ 俊麺製麺所のこだわりの食材『みや美豚』を使用した特製のデジカルビライスマン。
ランチタイム(11時～14時)限定ながら、7/4(土)・5(日)の2日間、各日50食限定にて開催。
これまで土曜日で訪問できなかった人にもチャンス到来だ。

みや美豚のデジカルビライスマン食べてみた

そしてこれが中華ソバ 俊麺製麺所の『みや美豚のデジカルビライスマン』だ。

デジカルビ丼的な一杯は、みや美豚のカルビ2枚、白髪ねぎ、大葉、糸唐辛子、海苔がトッピングされている。
ご飯とカルビの間にはキムチが敷き詰められている。

もうすでに美味い予感しかない。

みや美豚を使用した特製デジカルビの大きさたるや。

大判どころではない、超大判なデジカルビの圧倒的な存在感。
こんなのが2枚も乗ってるとかやばすぎる。

さっそくひとくち。

ほんのり甘みのある醤油ダレに漬け込まれた甘辛なデジカルビだ。
しっかり炙りが入れてあるのでとても芳ばしい。

厚みがあるけど柔らかで食べやすく、噛むほどにジューシーな肉の旨味があふれだす。
キムチのピリッとした辛みと酸味が肉との相性抜群。
海苔の風味と胡麻の芳ばしさがアクセントにきいている。

大葉の風味があっさりで、シャキシャキ白髪ねぎの食感心地よく、後味あっさりな一杯だ。

最後に

ライスマンリレー10店舗目「中華ソバ 俊麺製麺所」のライスマン食べてみた。

食べごたえ満点で柔らかジューシーなみや美豚のデジカルビがとにかく美味い。
実は30分前にお店で腹いっぱい食べたのに、それでもペロリな美味さ。

オープン時間より30分早く販売開始なので、店舗飲食帰りを狙う人が多いのか11時は結構余裕だった。
11時半近くになると一気に来店するので、飲食帰りにライスマン購入を狙うならば11時過ぎあたりに訪問がおすすめだ。
※もちろん予約しておくのが一番だが

中華ソバ 俊麺製麺所のライスマンおすすめ。