かずちゃんちの月替わり限定、6月は『塩から揚げ』が登場中だ。
これが定番のから揚げとは全く別モノなあっさりな一品でクセになる。
味付けもあっさりとしているので、味変的でその味は無限の可能性を秘めている。
そんな美味しいだけでなく楽しい要素もある『塩から揚げ』。
今回は色んなアレンジを試してみた。
かずちゃんちの塩から揚げ
5月から月替わり限定が登場しているかずちゃんち。
6月もまた新たな限定メニューが登場中。
今回登場したのは『塩から揚げ』。
あのほんのりスパイスきいたビター感がクセになる一品だ。
6月限定 塩から揚げ 100g240円
今回は500gほど購入。
衣はいつもの焦げ茶色ではなく亜麻色系、芳ばしさ感じるあっさりとした香りだ。
まずはそのままで食べてみよう。
サクサク衣に中は柔らかジューシー。
鶏肉の旨味を感じられ、塩気がその旨味を引き立たせる。
スパイスが効いていてほんのりビター感のあるクセになる味わい。
あっさりなのでいくらでも食べられそうだ。
ご飯と食べると米の甘味が引き立ち、相乗効果でメシパクが止まらない。
そのまま食べるとビター感があるが、それがお酒のつまみには最高な予感だ。
レモン胡椒で食べてみた
うーむ胡椒はあまり意味はなかった。
ほぼレモンの風味だけきいてる。
あっさりさっぱりで間違いないやつだな。
オススメ度★★★
わさびで食べてみた
わさびを添えてみた。
わさびの効果でより一層あっさり感が増す。
甘みが引き立つ味わいだ。
オススメ度★
にんにく乗せてみた
さてこれはもうあっさりを台無しにするがやらずにはいられない。
にんにくトッピング。
ニンニクチューブならではの子の風味。
ピリッとした辛みにコク旨感。
まぁ最強に美味い。
あっさり感を台無しにするかと思いきや意外とそうでもない。
まぁニンニク臭くなるけど(笑)
オススメ度★★★★★
花椒ニンニクで食べてみた
ニンニクにさらに花椒を追加してみた。
芳醇な香りにシビレ感がたまらない。
でも塩気が際立ってしまう。
オススメ度★★★
最後に
今回のつまみ、すべてかずちゃんちで売っていたやつ
今回はかずちゃんちの6月限定『塩から揚げ』を食べてみた。
そのままでも美味いけど、あっさりしているのでアレンジすると色んな味が楽しめる。
ご飯のおかずにもいいけど、お酒のつまみに食べるという選択肢もアリな味わいだ。
家飲みやリモート飲みのつまみにどう?
