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【栃木市】らーめんにい村。みそまぜそば納めに行ったらさらに美味くなっていた件

あっさりで飽きない美味さの、らーめんにい村季節限定まぜそば。
今年ももうすぐ終わりだし、食べ納めがてら冬季限定のみそませそばを食べに行ってみた。

一か月ぶりのみそまぜそばは、前に食べた時よりもさらに美味さが増していた。
カスタマイズすることで自分好みの一杯に変化する、コク旨な一杯。

今回はそんなみそまぜそばマイベストカスタマイズ版を堪能してみた。



目次(タップできる)

にい村のみそまぜそば

今回食べたのは、らーめんにい村の冬季限定メニューのみそまぜそば。

ほんのり味噌仕立てのあっさり系まぜそば。
マヨネーズやベビースターをトッピングすると、こってり濃厚系に変化するがそれではマヨとベビースターの味に支配されてしまう感があり好みではない。

マイベストなカスタマイズは、ここに魚粉と刻みショウガを加えたあっさり仕様。
個人的にはこれが一番おすすめしたいカスタマイズ仕様。

まずは黄身とタレを絡めてベースの味を楽しむところからスタート。

味噌の風味はほんのり系なので、この食べ方が一番味噌感を味わうにはちょうどいい。
まずはこれでベースの味を堪能したら、一気に混ぜ合わせてしまう。

徐々に混ぜ合わせて味の変化を楽しむのもアリ

魚粉の旨味、チーズのまろやかさ、ほんのり味噌のコクあるタレの風味が一体化する。
そこにショウガのピリッとした辛さにビター感が味に深みをもたらす。

ネギのアクセントも絶妙だ。

タレの風味が増したのか、これまで以上に最後のひと啜りまで飽きさせない味だった。

そして〆はやっぱり追い飯バター投入。

バターの芳醇な香りが味噌風味とよく合う。
満腹だけど思わず食べてしまう〆の一杯。

最後に

今回はらーめんにい村の季節限定メニューみそまぜそば食べ納めに行ってみた。

これまでよりもさらにブラッシュアップしたその味は、まぜそばといえば重めなイメージだが最後まで飽きさせずに堪能できる一杯だ。

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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