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らーめんにい村の濃厚らーめん。SPカスタマイズ刻みショウガ食べてみた

投稿日:2019-10-13 更新日:

史上最大級の超大型台風も過ぎ去り、ほっとしたら腹が減ってきた。
栃木市内は台風被害で営業もままならないお店も多いが、無事被害を免れたらーめんにい村に1週間ぶりのラーメンを食べに行ってみた。

ブログをよく見ている勘のいい人なら気づいていたであろう。
最近のラーメン率の低下具合。

そう、実はラーメンは週1杯、ガッツリ系は月1杯モードに秘かに突入していた。
そして週の明けた日曜、今週の1杯としてチョイスしたのはらーめんにい村。

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特製濃厚らーめん刻みショウガトッピング

気温が下がってくると無性に食べたくなるのがラーメン。
※夏日が戻ってきてしまったが

今回チョイスしたのは特製濃厚らーめん。

チャーシユーマシ。
さらに限定まぜそばが提供されている今しかできない、SPトッピングは刻みしょうが。

本来なら限定のトッピングとしてある刻みしょうがだが、実はずっとらーめんに刻みしょうがを加えたらどんな味になるか試してみたかった。
ついにその念願がかなう日がやってきた。

まずはそのままのスープをひとくち。

豚魚の濃厚な旨味が広がる。
ビター感がありコク旨な魚介の風味が後からふんわり広がる。
濃厚でとろみあるスープが絡みつくようだ。

続いて麺。

もっちりしてコシのある麺は噛むほどに旨味と甘味があふれる。
濃厚なスープにも負けないしっかりした味わいのある麺だ。

そして今回の本来の目的である刻みしょうがを投入。

生姜のさわやかな風味、ピリッとした刺激感がスープとの相性抜群じゃないか。
絶妙な一体感に麺がとまらない。

チャーシユーの甘味が若干まろやかになって美味い。

これは次回はつけ麺にも試してみたいところだな。

〆は追い飯

もちろん〆は追い飯。

チョイスしたのは追い飯のネギ+チャーシユー。
ネギチャーシューマシ刻みショウガトッピング(そんなメニューはない)

むしろこのためにチャーシューを増したといっても過言ではない。
本当はこのまま食べるつもりだったけど無理だったので、〆にスープに投入。

ネギの風味、ショウガの風味がまた合う。
やっぱ生姜って万能だな。

最後に

今回にい村の濃厚らーめんに限定まぜそば用のトッピング「刻みしょうが」を加えるという荒業に挑戦してみた。

これがまた濃厚らーめんのスープとの相性が良くクセになる味だった。
限定メニューのある今しかできないSPトッピング。

しばらくは(飽きるまで)毎回これでいけそうだな。

 


らーめん にい村
住所 栃木県栃木市今泉町2-9-23
TEL 不明
営業時間 11:30~14:30/17:30~20:30
定休日 月曜

 


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たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県の観光に役立つグルメやスポット情報を中心に紹介 | 栃木のグルメ・観光情報の発信(たまに他県も)/気になったことを自由にダラダラ綴ります | 社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。




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