食レポ

【非売品】かずちゃんちの裏メニュー。かずチャーハン食べてみた

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栃木市大平町にあるから揚げ店といえばかずちゃんち。
から揚げとやきそばの店ではあるが、4年以上300食以上食べてくると通常メニューでは物足りなくなってくる。

もちろんから揚げは絶品だが、から揚げに使用する「かずのタレ」のポテンシャルの高さを生かしたいろんな味を食べてみたくなる。
これまで限定メニューとして登場したメニューもあったが、きっとこれまでもこれからも限定メニューとして登場することは無いであろう絶品定番裏メニューがある。

今回はその一品をいただこうと思う。

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かずチャーハン

これが通称かずチャーハンと呼ばれる裏メニュー。
※通常オーダーはできない

かずちゃんちの誇る食のファンタジェスタ三女の作る一品。
これが何度食べても飽きない絶品メニューすぎて困る。

具材は当然お店にあるものだけ。
キャベツ、玉子、鶏肉、そして青のり。

味付けにはもちろん「かずのタレ」を使用。
かずのタレを使って炒めてあるので芳ばしい香りにスパイスの香りが相まって食欲をそそる。

さっそく食べてみよう。

醤油とニンニクの風味が口の中に広がる。
柔らかふっくらな鶏肉、キャベツのシャキッとした食感がたまらない。

かずのタレを濃いめに効かせたかずチャーハン、たぶんこれをおかずに白米食べられる。笑
かずちゃんち究極の裏メニユーのひとつだ。

 

最後に

今回紹介した「かずチャーハン」は、かずちゃんちの三女の作る裏メニューの定番の一品。
残念ながら限定メニューとして登場することもないだろう。

かずのタレのポテンシャルの高さを感じさせる味だった。

 

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栃木で活動する雑記ブロガー。
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