やきそば 食レポ

佐野市といえば名物いもフライは外せない。いでい焼きそば店のいもフライが美味い

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佐野市といえばいもフライが有名だ。

いもフライ会加盟のいもフライ扱うお店は市内に20店舗もある(2019年1月時点)。
それぞれが独自の味を開発し、佐野名物のいもフライ普及に努めている。

そんないもフライ店から今回チョイスしたのは、創業30余年のいでい焼きそば店。
ジャンボいもフライが人気のお店だ。

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いでい焼きそば店

佐野駅からは歩いて15分ほどにあるいでい焼きそば店。
1976年創業お店ではあるが、創業当時はもんじゃやかき氷を扱うお店だった。
1991年に業態を変更し今に至る。

地元民には有名なお店らしい。

お店から右手に進むと線路手前に4台ほど駐車可能な砂利の駐車場がある。

ちなみにここ、バックで駐車することをおすすめする。

駐車場からあるいて数秒。
ここが今回訪問したいでい焼きそば店。

店舗暖簾にはジャンボいもフライと焼きそばのロゴが目に入る。

なかなかの年季の入りっぷりだ。
だがそこがいい。

 

いでい焼きそば店のメニュー

いでい焼きそば店のメニューはいたってシンプル。

・いもフライ 1本90円
・やきそば 350円/大500円

基本は作り置きを提供するスタイル。
いもフライも山のように積まれたものをソースにくぐらせ、パックに入れたものを紙で包むまでが定番。
この紙にしみた油とソースの香りも含めていもフライ。笑

昼時などタイミングが良いと揚げたてを購入することができる。

 

いもフライうまし

さっそく購入してきたいもフライを食べてみよう。

やはりいもフライといえば、このソースドップリ系だろう。

さて味の方はどうだろうか。

購入して20分ほど経っているがまだアツアツだ。
どうやら今回はタイミングばっちりだったらしい。

ほのかにサクッとした衣の食感を残しつつ、厚めの衣はもっちり食感。
ふかした男爵イモを揚げているので、ホクホクしっとりで甘味がある。

そこにスパイスのきいた甘辛フルーティーなソースががっつりしみこんでいる。
これはかなり美味い。

ていうか衣がなかなかいい。

 

最後に

佐野市のいもフライ攻略2店舗目にしていきなり高ランクのいもフライを食べてしまった。

これは今後のいもフライ攻略のハードルが上がってしまいそうだな。笑
まだ見ぬ残り18店舗は果たしてどんな味なのか。

次回へ続く。

 

いでい焼きそば店
住所 栃木県佐野市上台町2096
TEL 0283-23-1545
営業時間 9:30~19:00(18:50)
定休日 月曜(祝日の場合翌日)

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