全国展開で新店オープンの勢いが止まらなかったいきなりステーキだが、最近は不調となりなにかと話題だ。
たしかに都会と田舎では客単価に違いがあるので、安価なファミレスが競い合う田舎においてこの価格帯は許容できないものがあるのは理解できる。
それにもまして、よく知り合いや友達からは、「そんなにおいしくない」「都内に行けばもっと美味しい店がある」という話をよく聞く。
だが、そこでいつも思うのは、美味しいとか不味いといか、そういう次元のはなしはどうでもいい。
美味しくないと思うならば行かなければいいし、もっと美味しい店があるというならそこにいけばいいだろう。
だがしかし、それを我々いきなりステーキマニアにいくら説こうとも、全くそんな言葉は響くことはない。
いきなりステーキがそこにあるから、いきなりステーキでステーキが食いたいから行くんだと。
そんなわけで今年2019年のステーキ初めにいきなりステーキの小山店に行ってみた。
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いきなりステーキ
今回訪問したのは小山市の50号バイパス沿いにある、ゴルフ用品店の跡地にオープン昨年オープンしたいきなりステーキ小山店。
1階が駐車場、2階が店舗というこのあたりでよくあるスタイルの建物。
スポーツジムから出るとそこにいきなりステーキがあるという相反するもの同士が共存する珍しい店舗。
店内は結構広めで、もちろん座ってゆっくり食べられるスタイル。
広々な店内にゆったりした空間にテーブル席多数。
都会では絶対にできないのは田舎のロードサイド店ならでは。
小山店限定メニュー
店舗によって肉の種類に違いがあるのは知っていたが、ここ小山店でしかできない追加トッピングメニューが存在する。
それがこれだ。
いつもハンバーグ食べてみたいなと思いながらも、そのグラム数の少なさに注文することはなかったのだが、プラス500円でステーキとハンバーグを食べられるというのはとても気になる。
もちろんファミレスに行けば定番だが、そういうことではない。
ディナー限定らしいので、機会があったらリベンジしよう。
マイリブ542g食ってみた
前回リブロースを1kg食いして、若干ダメージを受けてしまったので今回は控えめにマイリブ(リブロース)500gをオーダー。
誤差42gと1割以下だからまぁ範囲内だろう。
焼き加減はおすすめのレア、肉厚はもちろんそのまま。
※焼きあがりに通常より時間がかかる
待つこと8分ほど。
ついにマイリブ542gステーキの登場だ。
焼き加減も丁度いい。
若干断面右側付近にスジが走っているので、そこは固くて食べられないので処理の手間がかかるが仕方ない。
そんなことはいつものこと。笑
むしろ脂身の部位が少なくて当たりといっていいだろう。
それにしてもこの肉厚感たまらない。
ここに備え付けのおろしニクニクをたっぷりとホットソースが最高。
またに味変でわさびといったところだろうか。
まずは定番のオンザライス。
いつもならライス大盛あたりにいくところだが、ここはあえてガーリックライス(200円)をチョイス。
旨味とコクのあるガーリックライスでニンニクがっつり利かせたステーキを頬張る。
ニンニク×ニンニク=最高。
がっつり利かせたタレの風味とニンニクが肉の旨味を増幅させる。
そこに黒胡椒のスパイシーな風味がよく合う。
最後に
たしかに肉の味としては決して手放しで美味いと言えるものではない。
でもいきなりステーキのこの「食ったなー」という満足感こそが良さのひとつだ。
高い肉を200gくらい注文すれば確かに美味いかもしれないが、「食いすぎたなー」という背徳感こそが満足感の原動力。
理屈なんていらない。
メンバーカードのランクアップがしたいんだ!
これからも美味いステーキのお店に行く傍らで、いきなりステーキにも当然のように行こうと思う。
そこにいきなりステーキがあるかぎり。
いきなりステーキ小山店
住所 栃木県小山市東城南1-1-1
TEL 0285-37-6029
営業時間 11:00～23:00(LO22:45)
定休日 年中無休
