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ローソンウチカフェプレミアムルビーチョコレートのロールケーキ食べてみた

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ローソンから9月25日にコンビニスイーツ初となるルビーチョコレートを使用したプレミアムルビーチョコレートのロールケーキを発売した。

ルビーチョコレートは、スイスに本社をおくチョコレートメーカーのバリーカレボーにより発見されたカカオ由来の天然成分により作り出されたルビー色でフルーティーなチョコレートだ。
なんとそのチョコレートが誕生するまでに10年もの歳月を要し、ついに2017年9月にルビーチョコレートは誕生した。

そして今回、ローソンよりコンビニスイーツとして初となる、ルビーチョコレートを使用したロールケーキが発売となった。

さっそくその味をあじわってみよう。

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プレミアムルビーチョコレートのロールケーキ

これローソンのウチタカェシリーズに誕生したプレミアムルビーチョコレートのロールケーキ。

ルビーチョコを使ったピンクのスポンジケーキにピンクのクリーム。

ここに別に封入されているルビーチョコレートのプレートをトッピングすれば完成。

たしかにフルーティーな香りがする。

ロールケーキ自体は着色されてはいるが、ルビーチョコのプレートはチョコレート由来の色というから驚きだ。
色味は完全にロールケーキの着色を超えている。

それではさっくひとくち。

なんとクリームの中にはベリージュレがサンドされている。
しっとりまろやかなクリームにラズベリーの香りと酸味が口の中に広がる。

肝心のルビーチョコレートだが、ほのかに酸味があり、まるでホワイトチョコレートのようなめらかな食感。
それでいて後味にクセがなくすっきりしている。

 

これから確実に流行るやつ

これまでもフルーティーな感じのするカカオ豆はあったが、感じではなくちゃんとフルーティーというのは今後コンビニスイーツ業界は夢が膨らむな。

なによりこのピンク色というのは見た目も華やかだし、ロールケーキだけでなく色々なスイーツに応用されていくのだろう。
ルビーチョコレートを使用したコンビニスイーツ、次の一手はどんなものになるのか今から楽しみだ。

 

プレミアムルビーチョコレートのロールケーキ
オススメ度★★★★☆
価格 350円
販売 全国ローソン 
発売日 2018年9ガツ25日 
エネルギ― 288kcal
タンパク質 3.9g
脂質 19.9g
糖質 22.9g
食物繊維 0.6g
ナトリウム 62mg

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