世の中はチーズブーム真っ最中だ。
とりあえずチーズぶっかけた料理が映えるといろんなところで目にするようになった。
チーズダッカルビを筆頭に色々なチーズ料理が話題だが、次はどんなチーズ料理がやってくるのか?
チーズやきそばでしょ。※ウソ
チーズと麺の相性は鉄板なのはパスタが証明している。
ならば同じ麺類のやきそばだってチーズとの相性は抜群なはずだ。
ならば食べてみよう、あの場所で。
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チーズやきそば
かずちゃんちの限定メニューとして今後登場するのか謎だけど、お店で注文はできないメニューにないやつ食ってみたシリーズ。
今回はチーズやきそば(時価)だ。
太麺こってりやきそばにチェダーチーズをマヨビームならぬチービームしたやつ。
表面を覆いつくさんとこれでもかとかけられたチェダーチーズ。
チーズマニアにはたまらないビジュアルだ。
冷めるとチーズが固まってしまうので、さっそくいただこう。
やきそばとチーズの割合はこれくらいがベストだ。
トロリと溶けたチーズがやきそばに絡まる。
芳醇な香りにコクとほのかな甘みのあるチェダーチーズの風味、そこにこってりソースの甘味が絶妙。
紅生姜がいいアクセントになっている。
なんとも贅沢感のあるひとくちだろうか。
ただ、やはりこのベストな割合で食べ進めると、後半にチーズ不足が起きてしまう。
今の3倍くらい、表面を完全に覆いつくすほどのチェダーチーズが最適。
最後に
チーズマニアにはたまらない味を堪能することができた。
できるならば今の3倍のチーズなら最高だ。
これが今後限定として登場するか否かは不明だが、かなりアリな組み合わせだろう。
やはり麺にチーズは鉄板。
お店で注文することはできないが、
もし試してみたいという人は太麺こってりを購入し、チェダーチーズをかけるだけで再現可能だ。
チーズ最高!!
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
