食レポ

煮干ニンニク醤油仕立ての煮干し愛炊き込みご飯を食べてみた

投稿日:

ここに美味いご飯、煮干ニンニク醤油、めんや天夢で調達した煮干し愛がある。
そこから導き出される答えは、やはり炊き込みご飯でしょ。

煮干し愛で作る炊き込みご飯はどんな味に仕上がるのか試してみたい衝動にかられたのでさっそく食べてみた。

スポンサーリンク

 

煮干ニンニク醤油仕立ての煮干し愛炊き込みご飯

ご飯に煮干し愛、煮干ニンニク醤油を入れ炊き上げたものにバターを混ぜ合わせ、最後に煮干し粉をかけたものがこれだ。

煮干しの香りに、ほんのりバターの香りがたまらない。
一歩間違えば煮干し臭くて仕方ないところだが、そこは重度ニボラーからしてみれば最高のごちそうだ。

醤油のいい色味加減に、バターの油分でいい輝き加減のご飯。

さっそく食べてみた。

ベストな塩分加減に、煮干し愛による濃厚な煮干しの旨味がしみわたる。
バターの風味もいいアクセントになっていて美味い。

ここに煮干し醤油に漬けられた煮干しは単体でもかなりの美味さだったので、一緒に炊いたものを最後にほぐし混ぜたら高に美味いものになったかもしれない。

もし機会があったら試してみたいところだ。

めんや天夢で煮干し愛をお持ち帰りで購入し、煮干しニンニク醤油を自作すれば誰でも挑戦できるので是非ともチャレンジしてほしい。
※材料調達の難易度が高いが。笑

ニボラーなら常備すべき!?改良版の煮干しニンニク醤油を作ってみた

先日作成した煮干し醤油だが、諸般の事情により煮干しを1日漬けて取り出してしまった。 本来ならずっと入れておいた方が煮干しの風味は強くなるはずだ。 そんなわけで今回は完璧な煮干し醤油を作ることした。 丁 ...

続きを見る

 

こちらもおすすめ

1

  リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。 無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。 まぁ登録をしないといけないわけだが、そ ...

2

人生楽しんでる? きっと半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。 職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。 ...

3

今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。   まだ他人に合わせて自分を消耗してるの? 他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。 ボクの職場を例に ...

-食レポ
-

Copyright© 隊長がいろいろとやってみた , 2017 All Rights Reserved.