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栃木市で食べるべき辛いまぜそば。拉麺雷多のカライまぜそばを食べてきた 51杯目

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仕事の疲れやストレスを発散するにはやっぱりガッツリいくに限る!!
特に辛いやつをがっつり行くとスッキリ加減が全然違う。

となれば、目的地はひとつしかない。

栃木市内で辛い系のまぜそばといえば、そう拉麺雷多だ。
未食の高スペックまぜそばがどこか存在するかもしれないが、今のところ栃木市内で知りえるのはここしかない。

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カライまぜそばの辛さマシ

丼を覆わんばかりのトッピングのチャーシュー。
その下にはジャガイモ、極太メンマ、キャベツ、もやし、ニンニク、糸唐辛子、カイエンペッパーなどといったトッピングが隠されている。
そしてマヨビームも忘れてはいけない。

さっそくしっかりと混ぜ合わることによって、この赤身を帯びた極太麺が姿をあらわす。

色味的には辛さ4倍といったところだろう。
湯気とともに刺激的な香りただよう。

それではいっきにズズズッとひとくち。
刺激的な辛み成分を、マヨのマイルドさが全体的にまとめ上げ、もっちり極太麺の甘味が辛さを引き立ててくれる。
辛さを増してもそれをモノともしないこのポテンシャルの高さ。

さすがは激辛ハンターとして栃木市でおすすめしたいまぜそばの一角を担うだけのことはある。

 

〆はこれ!

食べ終わると、丼には辛み成分、タレ、油などが残る。
これのご飯を投入するのが至高。

このために残しておいたトロッとしてホロホロのチャーシューの出番だ。
これをほぐしつつしっかりご飯と旨味を混ぜ合わせる。

そしてレンゲでいっきにほおばる。

濃縮された辛み成分と油が絡み合い、しっかりとご飯をコーティングしている。
からうまっ!!

おためしあれ

 

拉麺雷多
住所 栃木県栃木市城内町2-21-24
TEL 0282-22-1750
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 火曜

 

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