最近はから揚げの限定ばかりに注力していたかずちゃんちが、久しぶりに限定の焼きそばの提供を開始した。
12月1日からスタートした限定、その名もホルモン焼きそば。
「ニンニク入れますか?」といえば二郎やG系店の代名詞。
この言葉に憧れを抱いていたというかずちゃんちの某M氏。
まさかのその言葉が言いたいがために、ニンニクに合う味付けを作るという気合の入れよう。
そして作り出されたのが今回の12月限定焼きそばであり、ネタ要素満載でありながらも奇跡のヒット作の登場の瞬間だった。
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これがそのホルモン焼きそば(400円)のニンニクマシマシだ。
思いのほかニンニク臭さは感じられない。
基本のニンニク量がそれほどではないようで、マシマシでもG系でいうところのマシより少ないかな程度の分量っぽい。
なので安心して「ニンニクを入れます!」と言ってみてほしい。
トッピングはメインとなるホルモン、3cmほどにカットされたネギ。
さっそくひとくち。
美味い!!
隠し味に味噌を使ったというだけに、その味付けはホルモンとの相性が抜群。
カルボナーラのそれのように麺全体にねっとり絡まるニンニクや味噌のコクが効いたタレ。
ホルモンの食感もほどよく、野性味もなく食べやすい。
ネギのシャキシャキ感も悪くない。
ホルモンやニンニクが好きな人という好みがわかれる要因が強いものの、そこがクリアできる人ならきっとハマるはずだ。
そしてこの後味の甘味がご飯を食べろと誘惑してくるw
まぁご飯食べたけど。
炭水化物をおかずに炭水化物!?アホじゃない?
と思うかもしれないが、これがまたご飯との相性も抜群。
是非ともご飯と一緒に食べてみてほしい。
販売期間は12月中旬まで。
これがラーメンの月2杯まで縛りに含まれるかどうか微妙なところだが、あと2回は食べておきたい限定だ。
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
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