めんや天夢で久しぶりとなるコラボイベントが本日2016年6月6日PM6時から開催された。
今回のイベントはさらにスケールアップして沢山の店舗とのコラボだ。
参加店舗は、小山市の中華そば一楽、小山市の麺処TANAKAとの合作ラーメンであるにーめん。
宇都宮の麺榮王様のラーメンからローストビーフご飯。
栃木市西方のてさくりからは抹茶プリンという豪華なラインナップだ。
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目次(タップできる)
コラボ限定 にーめん
18時半の段階で外待ちが30名くらいはいただろうか。
店内はカウンター席にテーブル席と回転は良さそうな感じだ。
ご飯ものを担当する王様のラーメンのイケメン店主、麺茹では竹末のガンダム氏、そしてリーダーは一楽の大将だ。
そして今回のイベント、先着24名は半玉、そして天夢の大将に食券を渡す時にじゃんけんをして買ったら鴨チャーシューが追加されるという。
ここは勝ちたいところだが、今日は絶好調の大将に見事に負けたわけだがw
カウンターに陣取り厨房を眺めていると、お待ちかねのにーめん(880円)の登場だ。
天夢らしいグレーなスープに、半玉、イベリコ豚バラに豚トロチャーシュー、レッドオニオン、ネギ、竹末でよく見かけるヤングコーンといったトッピングだ。
まずはスープをひとくち。
天夢の煮干し、一楽の鶏、豚骨がフュージョンしたスープは、煮干しの風味がしっかりと感じられつつ、濃厚でトロみのある糖物系の旨味がガツンとくる。
それでいてくどさや重い感じもあまりなくとても飲みやすい。
そして麺。
一楽特製の5種の小麦とライ麦を使った中太麺だ。
数日寝かせて熟成されているので、麺自体の旨味もなかなか。
もっちり程よいコシで食べごたえがある。
シャキシャキのヤングコーンがなかなか。
そして低温で焼かれた一楽特製の塩レモン漬けされたイベリコ豚バラチャーシューは、しっかり噛みごたえがありつつ、脂の部分はトロトロに仕上がっている。
豚バラチャーシューはもう完全に口に含むとトロける。
これでじゃんけんに勝っていれば絶品の鴨チャーシューが食べられたんだけどなw
王様のラーメン ローストビーフご飯
つづいては王様のラーメンからローストビーフご飯(300円)だ。
ローストビーフにはオニオン系のおろしソース、そしてアクセントに甘味のある味付けのほぐしチャーシューが添えられている。
ほどよい食感にあっさりさっぱりなソースの刺激がたまらない。
とにかく山盛り一杯食べたいw
てさくり 抹茶プリン
で、〆はてさくり謹製の抹茶プリン(300円)だ。
表面のメレンゲ層の下には濃厚でクリーミーな食感の抹茶プリンが鎮座している。
抹茶のさわやかな香りがまたなんともたまらない。
豪華なメンバー陣でいろいろな意味で堪能できるイベントだった。
