竹末の深夜営業を前に「竹」繋がりで前哨戦ともいうべきか、栃木市にある拉麺うえ竹に今年最後の1杯を求めてやってきた。
時刻は20時半近く、さすがにこの時間ともなると先客無しの後客1名ほどだった。
これからの戦いを考えてここはさっぱりといきたいところ。
で、丁度よかったので、まだ未食だった「中華SOBA鰹」に挑戦してみることにした。
なにげにこれで黒板メニューは鶏コクピンクを残すのみになったな。
これがその中華SOBA鰹(750円)だ。
追い鰹がしてあるので鰹の芳醇な香りがたまらない。
トッピングはチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、糸唐辛子といった感じ。
さっそくスープをひとくち飲んでみる。
とてもすっきりとしたスープで、追い鰹の効果もあって鰹の風味と旨味が濃厚。
余計な油分も無くてダシの旨味もしっかりと感じることができる。
和を感じるとてもやさしい味。
そして麺はいつものパツパツの極細ストレート麺。
スープの絡みもジャストな感じがまたいい。
暴飲暴食(暴飲はしてないがw)の後にもスルスルといけそうだ。
普段なら確実に替え玉に完飲コースだが、さすがにここは我慢することにした。
で、これまたお楽しみの本日のおやつは、バナナとくるみのパウンドケーキ(100円)。
しっとりしたパウンドケーキにバナナの風味と甘み、くるみの食感がいい。
今回のおやつも美味かった!
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