焼き鳥のおいしいお店といえば、宇都宮の鳥義が思い浮かんでくる。
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とはいえ、さすがに宇都宮ともなると気軽に行けるものではない。
栃木市にもどこかおいしい焼き鳥の買えるお店はあるんじゃないだろうか?と探していたら発見したのがこのお店、旭チキンである。
※2024年3月末にて閉店とのこと(情報提供ありがとうございます)
創業は昭和45年という、昔ながらのお店といったイメージがまたいい。
国産鶏肉専門店で、素材には岩手県の「あべ鳥」と埼玉県の「クニイブロイラー」を使用しているらしい。
自家製の特製タレもそうだけど、素材の鮮度を一番重視しているというこだわり。
店内に入るとおじいさんとおばあさんが夫婦2人での経営なんだろう。
なんかいいよな。
そして18時を回っていたせいもあり、陳列棚には殆ど商品が残っていなかった。
これはやっちゃったかなーと思ったら、まだ材料のストックはあるので15分ほどかかるが焼いてくれるという。
塩焼とねぎ間を注文してしばしの待機。
この窓越しに焼いてるのがまたいい。
これで窓を開けて焼いていようものなら、タレの香ばしい香りが一帯にたちこめて堪らないんだろうな。
ちなみにメニューはこんな感じ。
そして店内にはテーブルに椅子が2脚、そして電子レンジが常備されている。
きっと焼きたてじゃないものでも、この電子レンジを使って暖めて食べられるようだ。
その場で食べたくなった時は焼きたてが一番だけど、陳列棚にストックがある場合はそうもいかないので、電子レンジを利用させてもらうといいかも。
熱いうちに食べるのが最高
さっそく帰宅して実食!!
ネギ間はネギのシャキシャキ感と鶏肉の柔らかさがおいしい。
そしてタレはよくあるような甘さの強いタレではなく、甘しょっぱい系なのがまた好みの味。
こちらは塩焼。
塩分が効いているので、また一味違う。
これはタレが付いていない状態で食べたかったが、まぁ仕方ない。
でもお酒がすすむ味ではある。
ご飯のおかずも当然ながら、酒のつまみには最高だな!
よく冷えた酒をグイッとひとくち、そして焼き鳥をガブリといく。
はい、最高です。
これからも末永く頑張ってほしいものだ。
旭チキン
住所 栃木県栃木市箱森町5-3
TEL 0282-24-2119
営業時間 9時～20時
定休日 日曜日
