いつもなら休日といえばラーメンだが、この前の日曜は珍しくラーメンを食べに行かなかった。
その理由はまた後日として、今週も平日にラーメンを食べに行ってきた。
今日は18時から整体を予約していたので、19時から出掛けるというどこも混みまくりな予感(； ･`д･´)
とはいえ、どうも火曜日が定休というお店が多いらしく、どこに行こうかと悩んだ結果。
やってきたのはここ
ジパング軒宇都宮駒生店
なかなかインパクトのある店構え。
栃木市から車で40分もかけてやってきたのだから、どれだけ混んでいようともここで食う!!
と思ったら混んではいたものの、カウンターは全然空きまくり。
お店にいる間にも10名ほど待ちがいたが、どうやら家族連れとか数人で来ている人が多いらしく、意外とソロは待ち無しでいけるっぽい。
店内は中央の調理場を囲むように周囲にテーブル席やカウンター席やレジが並んでいて、カウンター席の上にはこんな暖簾なんかがある。
名前に負けない店内の内装。
そして早速メニューを見てみる。
今日はラーメンを帰りに食べるべく朝飯を軽めにし、昼飯は抜いて万全の体制で調整済み!
ということで、がっつり行こうと思う。
今回チョイスしたのは豚骨醤油の「ジパング麺DX」930円也。
見た目自体はそれほどがっつり系には見えない。
もちろん野菜増しとかトッピングすれば見た目を完全に例のやつにすることは可能。
ちなみに今回はにんにくを乗せたが、生姜かにんにくのどちらかをチョイスすることができる。
そして背脂も入れないようにすることも可能。
店員さんが聞いてくるのでその時に頼めばOK。
トッピングはチャーシュー3枚、メンマ、煮玉子、岩のり、モヤシ、にんにく。
もやしは山というよりは多めに入っているかな程度なのでそれほどやばくはない。
チャーショーは炙ってあるので柔らかくて脂はとろける。
そして味もしっかりと付いているので美味しい。
半熟の煮玉子も丁度良い塩分････スープで麻痺してるかもしないがw。
にんにくはトッピングされてはいるものの、それほどがツンとくる量ではない。
そしてスープ。
ドロッとしたスープを想像していたが、意外と普通な濃いめの豚骨醤油。
背脂とにんにくを混ぜてから食べる感じだが、それほどきつい感じはしない。
岩のりを混ぜると味に変化があるかと思ったが、どうやら存在感はほとんどアピールできないよう。
麺はストレートの太麺。
もっちりしつつも噛みやすいしぼそぼそすることはない。
で、こっちはラーパス特典の餃子。
ニンニくの効いた普通に美味しい餃子。
そしてここからがジパング軒の真骨頂である!!
そう、この無料トッピング。
青ネギ、ザーサイ、キクラゲ、辛もやし、辛子高菜、ネギ、紅生姜、豆板醤、カレー粉、おろしにんにくといった豊富なトッピング。
それらを席に着いた時に渡される小皿でとってくるスタイル。
今回のチョイスは、カレー粉、にんにく、ネギ、辛もやし。
ここに野菜で薄くなったスープを備え付けのタレで味を調整して完成。
完全にジャンクになったww
お店に行くことがあったら、自分だけのオリジナルに仕上げてみよう。
帰りは外の自販機で黒烏龍茶を忘れずに!!
ジパング軒 宇都宮駒生店
住所
栃木県宇都宮市駒生町834
TEL 028-680-7317
営業時間 11:30～24:00（土・日・祝 11:00～）
定休日 無し
ジパング軒 宇都宮駒生店 （ラーメン / 東武宇都宮駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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