栃木のラーメン

栃木県佐野市にある日光軒。 佐野駅南口から100mほど徒歩1分の駅前にある手打ち佐野ラーメン店。 創業者が日光好きなことから名づけられた「日光軒」。 昭和23年(1948年)に佐野ラーメン店として創業 ...

栃木市にあるめんや天夢といえば、濃厚グレーなヤバニボか淡麗な黄金が二大人気メニューとなるわけだが。 重度ニボラーともなると、どうしても濃い方へと行きがちだ。 かく言う自分も最後に食べたのが1年前の夏に ...

らーめんにい村の看板娘のなっちゃんの作る特製なっちゃん丼が人気だ。 不定期で登場する、なっちゃん手作りのなっちゃん丼は、飲兵衛ならではの酒のつまみに合いそうな丼が多い。 今回登場するのは、Twitte ...

栃木市の煮干の聖地であるめんや天夢。 新たな煮干らーめんの可能性を追求する天夢でまた新たな味が誕生した。 ハバネロを麺に練り込んだ「ハバネロ麺」を使用した一杯。 ヤバニボと和え玉限定カスタマイズで登場 ...

夏季限定メニューが絶賛発売中の栃木市にあるらーめんにい村。 ガチ仕様の高級路線ではなく、値段を抑えて食べやすいをコンセブトにしたらーめんにい村の提供する夏季限定。 まさに夏に相応しくあっさりとしていて ...

らーめんにい村の夏季限定メニューとして正式メニューとして登場中の冷やしまぜそば。 メニュー入りして1週間、さらなるブラッシュアップを果たした。 果たしてどうかわったのか。 さっそく食べに行ってみよう。 ...

佐野市にある行列のできる佐野ラーメン店のラーメン大金。 ラーメンと餃子にメニューを搾ったこだわりのあるお店だが、夏季(4月～9月)にだけ食べられる限定の一杯がある。 夏季限定の一杯の名は冷しラーメン。 ...

佐野市といえば佐野ラーメン発祥の地。 佐野市全域に数ある佐野ラーメンのお店の中でも人気の名店の一つである「らーめん大金」。 佐野ラーメンの老舗である「おぐら屋」の味を継承しつつも、その味に独自のテイス ...

栃木市南口から徒歩数分の好立地に店を構えるめんや天夢。 2019年の大つけ麵博では栃木市から参戦する、言わずも知れた煮干し愛あふれる一杯を味わえるお店だ。 実はこのお店の味玉がこれまで食べた味玉ランキ ...

栃木市の濃厚系をメインとするらーめんにい村にあっさりとした夏季限定メニューが登場した。 7月19日よりスタートした夏季限定メニュー、その名も『冷やしまぜそば』。 濃厚大好きユーザーの多いにい村に一石を ...

適量、ほどほどという言葉を最近やっと覚え始めた、どうもたいちょーです。 ハイマウントの夏季メニューの「タレそば」をもう食べただろうか? 相変わらずの行列の絶えない小山市の人気G系ラーメン店ではあるが、 ...

らーめんにい村の不定期限定のまぜそば。 本日からなっちゃん推しの追い飯が登場するという。 まぜそばの〆に追い飯というのはなかなか女子では発想しがたいところだが、そこを思いついてしまうところがさすがわ飲 ...

らーめんにい村の特製濃厚つけ麺。 濃厚スープにもっちり太麺を浸して食べた時のあの美味さ、そしてホロホロなチャーシューを浸して食べればこれまたクセになる。 そんならーめんにい村のつけ麺。 本日夜の部は看 ...

めんや天夢のグレーなG系「ニボG」と岩下の新生姜の相性がやばい。 あふれる煮干し愛より生み出された究極のG系、そして栃木市が誇るブランドの一つ「岩下の新生姜」。 この二つが融合し究極の美味さへエボリュ ...

麺処TANAKAの中華そばが進化していた。 これまでの楽しいお店スタイルから、美味しさを追い求めるスタイルへと変化して数か月。 中華そばをチョイスする率は多いとは言い難かったが、これからは中華そばメイ ...

らーめんにい村といえば濃厚なスープが特徴なラーメン店。 どれもオススメだが中でも濃厚つけ麺はダントツで、まずは食べてほしい一品のひとつでもある。 濃厚なつけスープは〆はスープ割りで飲むというのが定番だ ...

栃木県小山市の郊外、西の外れに位置する小山市南小林。 旧50号線沿いに麺処TANAKAはある。 かつては定食屋だったお店を居抜きにて使用し、2012年にオープンしたラーメン店だ。 ラーメン、つけ麺、ま ...

小山市の外れ栃木市との境目にある麺処TANAKA。 名物店長の卒業後、心機一転して営業することはや2か月。 これまでとひと味違う更なる進化すべくブラッシュアップを続ける麺処TANAKA。 進化したスー ...

小山市のハイマウント夏季限定メニュー祭りも今日で二日目。 水木限定メニューで2019年7月3日から登場するのはその名も「ぱくつけ」。 二郎インスパイア系では近隣の追随を許さないほどの高スペックな一杯を ...

小山市で5本の指に入る人気ラーメンのひとつハイマウント。 いわゆる二郎系のお店でかつては宇都宮市の近く上三川にあったが、小山市へと移転するいなやすぐさま行列店となった。 常連も多く一度その味を味わうと ...