栃木のラーメン

【栃木市】めんや天夢の令和元年初ニボG。令和はニボGの時代到来か?

お馴染み栃木市の煮干しの聖地『めんや天夢』。 令和元年、初営業日は限定グレーなG系ニボGからのスタートとなった。 重度ニボラーとして、令和初ラーメンの一杯にはこれほどふさわしいものはない。 ということ ...

【栃木市】らーめんにい村のつけ麺。平成最後のなっちゃんDAYに行ってみた

らーめんにい村に平成最後の一杯を味わいに行ってみた。 思えば平成はラーメンに目覚め、県内外さまざまなお店を巡った。 そんな平成締めくくりとなるであろう一杯を味わいにやってきたのは、看板娘なっちゃんが平 ...

【栃木市】らーめんにい村のつけ麺の辛いバージョン食べてみた

らーめんにい村のつけ麺の辛いバージョンを食べてみた。 辛旨な一杯を求めて数年、激辛ハンターの辛さへの欲望は尽きることを知らない。 今宵も新たな辛旨な一杯を発見すべくやってきたのは栃木市にある新店らーめ ...


【小山市】麺処TANAKAでつけ麺食べてみた。平成最後の〆の一杯?

平成も残すところあと数日。 連休前の仕事も終わった土曜の夜、空腹感に襲われて気が付くと見慣れた景色のお店の前にいた。 そう麺処TANAKAだ。 せっかくなので平成最後のTANAKAのラーメンを堪能しよ ...

【栃木市】らーめんにい村濃厚らーめん麺辛さマシ食べてみた

らーめんにい村といえば、豚魚系の濃厚な一杯にほのかな辛みを加えたスープが特徴だ。 辛い物が得意な店主ならではの一杯といえる。 辛みわを加えることをデフォルトとするならば、辛さマシをするのもアリなんじゃ ...

【栃木市】めんや天夢のニボGの日。至高のグレーなG系を堪能する

めんや天夢の木曜日といえば「ニボGの日」。 不定期で開催される木曜日のグレーなG系「ニボG」。 毎回、閉店時間を待たずして完売となる人気の限定メニューのひとつだ。 そして今回もニボGがやってきた。 こ ...

【小山市】麺処TANAKAまぜそばホットメン食べてみた

小山市にある常連には容赦ないほどまでのサービス精神満点のラーメン店といえば、そう「麺処TANAKA」だ。 どうやら麺処TANAKAに謎の新スパイス「ホットメン」が登場したという。 まぜそばとの相性がい ...


【栃木市】らーめんにい村なっちゃんDAY。つけ麺を辛くカスタマイズしてみた

日曜の昼下がり、遅めの昼メシを求めてやってきたのは「らーめんにい村」。 これまで夜の部の訪問はあれど、昼の部の訪問は一度もないので初訪問だ。 そして奇しくも本日はなっちゃんDAY。 実はらーめんにい村 ...

今日はなっちゃんday。らーめんにい村の限定ガッツリらーめんうまし

どうも最近、看板娘のなっちゃんの出勤日に訪問しがちな栃木市の注目店「らーめんにい村」。 看板娘の「いいことあるかも、、?」というつぶやきに気づけはお店の前でポールポジジョンを決めていた。 いいことって ...

【小山市】麺処TANAKAのブタ飯ファイナルエディション食べてみた

麺処TANAKA、それは店長の常連さんに対する愛があふれるお店。 よく常連さんの「注文より多い」「とにかくなんかやばい」などの言葉を目にすることがある。 もちろんその言葉はうれしい悲鳴以外の何ものでも ...

【栃木市】らーめんにい村グランドオープン。看板娘の笑顔とジャンクなまぜそば

怒涛の連勤店主のらーめんにい村がついに4月11日にグランドオープンとなった。 プレオープンから32日間休みなしで営業を続けたらーめんにい村の記念すべき日。 そんな本日、まさかの限定メニュー「まぜそば」 ...


らーめんにい村なっちゃんDAY。つけ麺の花が開花宣言

らーめんにい村プレオープン25日目、休みなしでひたすら働く鉄人店長のお店に行ってみた。 ついにらーめんにい村が今月4月11日にグランドオープンを迎える。 まさかの定休日を設定せずにぶっとおしでグランド ...

らーめんにい村の看板娘なっちゃんに会いに行ってみた。ついでにらーめん食べてきた

らーめんにい村に看板娘のなっちゃんに会いに行ってみた。 栃木市でプレオープン中のらーめんにい村。 プレオープンから定休日をもうけることなく、ひたすらブラッシュアップを重ねつつラーメンに情熱を注ぎ続ける ...

【栃木市】らーめんにい村のプレオープンメニュー「濃厚つけ麺」食べてみた

栃木市今泉町でプレオープン中のらーめんにい村。 城内町から平柳町へ続く道沿い周辺に強豪から老舗まで6店舗ものラーメン店が軒を構える、まさにラーメンロードとでもいうべきエリア。 そんなエリアで本格的な参 ...

栃木市の新店「らーめん にい村」プレオープンに行ってみた

2019年3月10日、栃木市今泉町に新たなラーメン店が誕生した。 そのお店の名は、らーめん にい村。 店舗が軒を連ねるエリアの一画、プレオーブンにて営業をするラーメン激戦区栃木市に誕生した新店。 濃厚 ...


安室ちゃんに会える!?麺処TANAKAに行ってみた

3月3日のひな祭りの今日。 なんと麺処TANAKAで安室ちゃん(※ヘアの店長)の作るラーメンが食べられるという。 そういえば今週は煮干を爆裂投入した魚介強めのスープといっていた、これはニボラーとしては ...

それはまるで開花したチャーシューの花のよう。麺処TANAKAのまぜそば

日中も温かくなり春の陽気になってきた。 なんだか気が付くと目の前には花が咲いていた、そうそれはチャーシューの花だ。 麺処TANAKAでまぜそばを食べようとしていたはずが、カウンターに置かれたそれはまる ...

平成最後の肉の日(2/9)。麺処TANAKAの中華蕎麦にチャーシュー1本トッピングしてみた

2019年2月9日、それは平成最後となる肉の日だ。 この記念すべき日をどこで過ごそう。 そんなことを思いやってきたのは、小山市にある麺処TANAKA。 1日ずっと片頭痛に悩まされた雪の降る土曜の夜、頭 ...

めんや天夢でヤバニボ。ヤバニボ醤油の和え玉の煮干し酢鬼増し

突然無性に食べたくなる味がある。 灰色で愛に満ちたその一杯、栃木市の聖地『めんや天夢』のヤバニボ。 煮干しへの並々ならない愛から生まれたラーメン、それがめんや天夢のヤバニボだ。 ガッツリ効かせた煮干し ...


横濱家系らぁめん 辻田家 小山本店。ファイヤーラーメンカスタマイズ美味し

家系ラーメンの多い栃木県小山市、これまでも家系が幾度となく閉店してきた栃木の家系激戦区(とでも呼称しよう)。 その中のひとつである横濱家系らぁめん 辻田家 小山本店に行ってみた。 実はこのお店、201 ...



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