たいちょー

日清製粉のREGALO(レガーロ)のパスタソースシリーズの『濃辛アラビアータ』食べてみた。 人気のパスタソースシリーズのショートパスタ専用ソースバージョン。 よく絡む濃厚ソースで極上のひと皿を、をコンセプトに作られたこだわりのソースだ。 今回食べるのは、イタリア産トマトの旨味とガーリックの香りが引き立つ『濃辛アラビアータ』。 さっそく食べてみよう。 REGALO 濃辛アラビアータ REGALOのショートパスタ専用ソースシリーズ『濃辛(こいから)アラビアータ』。 フィレンツェ名物の『カレッティエッラ』を再現 ...

セブンイレブンより昨年登場し人気となった、中華蕎麦とみ田監修『濃厚豚骨魚介 冷やしつけ麺』がリニューアルして今年も帰ってきた。 今年は味玉が追加された『味玉冷やしつけ麺』にパワーアップ。 セブンのとみ田監修シリーズはどれも絶品の味だが、果たして今回の一品はどんな味だろうか? さっそく食べてみた。 とみ田監修 濃厚豚骨魚介 味玉つけ麺 夏の新定番、2020年7月21日よりリニューアルして今年もやってきたのは、『とみ田監修 濃厚豚骨魚介 味玉つけ麺』。 容器がバージョンアップされたが、基本的な構成は昨年同様。 ...

7月21日は土用の丑の日。 2020年は7月21日、そして二の丑8月2日の2回の土用の丑の日がやってくる。 土用の丑の日は「う」の付く食べ物を食べてスタミナをつけて暑い夏を乗り切ろう的なコンセプトの日。 一般的には鰻を食べるのが定番だが、別に鰻である必要はなく、「う」の付く食べ物でスタミナが付くものならなんでもいい。 ということで吉野家の牛カルビ丼の超特盛を食べてみた。 吉野家の牛カルビ丼超特盛 今年の一の丑7月21日にチョイスしたのは、吉野家の牛カルビ丼超特盛丼。 折角の丑の日なんだから鰻重食べればいい ...

長野県軽井沢町星野にある石の教会 内村鑑三記念堂。 ラスボスのいるラストダンジョン? いや違う。 独創的な幾重にも重なる石とガラスを使用したアーチが特徴的で、まるで自然の一部かのような一体感ある石造りの教会。 軽井沢観光のスポットとしてだけでなく、軽井沢での結婚式場としても人気のスポット。 今回はそんな軽井沢観光スポット「石の教会 内村鑑三記念堂」に行ってみた。 石の教会 内村鑑三記念堂 長野県軽井沢町、星野リゾートエリアの一画にあるのが、石の教会 内村鑑三記念堂。 内村鑑三(1861～1930)の提唱す ...

茨城県結城市にある「らぁめんみそ神」に気になるメニューがある。 メニュー表に載っていない裏メニュー『みそまぜそば』だ。 しかもさらに裏カスタマイズで辛さマシというオプションも存在するという。 最大3倍まで辛さマシしたみそまぜそばをSNSで見かけ、これは是非ともどんな味なのが挑戦してみたい。 ということで居ても立っても居られないとばかりにさっそく行ってみた。 みそまぜそば辛さ3倍+唐揚げセット そんなわけで今回チョイスしたのは、みそまぜそば(並)と唐揚げセット。 みそまぜそばは並と大盛が選択可能で、辛さは最 ...

シャインマスカットでジャム作ってみた。 なんとなく冷凍庫を片づけていたら、1年前のシャインマスカットが1kgほど冷凍されていた。 そういえば昨年、シャインマスカットを冷凍して食べたら美味いんじゃね?と冷凍庫に投入したのを思い出した。 結局、冷凍したはいいが1個も食べずに今に至る。 もうすぐ今年のシャインマスカットの季節もやってくる。 さすがにいまさら食べるというのもちょっと無いな、ということでならばジャムにしてしまえばあと数か月は味わえるんじゃないか? ということでさっそくシャインマスカットジャムを作って ...

栃木県小山市に本格的な創作アジア料理の惣菜や弁当を扱うテイクアウト店が2020年7月15日よりオープンした。 そのお店の名は「アジアンデリブリス」。 タイ・台湾・インドネシアを実際に訪れ現地の味をあじわい、本格的かつ日本人にも食べやすい味に仕上げた一品が揃う。 クセの強い料理が多いだけに、苦手な人も少なくないエリアではあるが、それを見事に日本人好みの味に仕上げたお店だ。 今回はそんな創作アジアの弁当をテイクアウトしてみた。 アジアンデリ ブリス ここが今回訪問した小山市にオープンして間もない「アジアンデリ ...

コアなファンの多いスタミナ一番。 そのまま食べてもにんにくや唐辛子の辛味、トロッとしたえのきの食感にご飯が止まらない。 この商品、そのまま食べてもいいが料理の材料や調味料として使用するのもおすすめだという。 今回は豚バラと野菜をスタミナ一番に漬け置き、豚バラ野菜の炒めものに挑戦してみた。 果たして調味料としてのポテンシャルは如何程のものなのだろうか? 豚バラ野菜のスタミナ一番漬け炒め ヤミツキになる味とコアなファンが多いスタミナ一番。 さまざまなアレンジレシピが公開されているが、実際に調味料として使ったこ ...

栃木県芳賀郡益子にある、とんかつ吉川に行ってみた。 益子でとんかつと言えば「ここ！」と言われるほど有名な行列のできるお店。 ボリューム満点かつ胃もたれしない(個人差あり)あっさりとした脂が食べやすく、とんかつが苦手な人でも食べられ老若男女問わず人気。 今回はそんな「とんかつ吉川」にとんかつを食べに行ってみた。 とんかつ吉川 ここが今回の目的地、栃木県芳賀郡益子にある「とんかつ吉川」。 益子焼きで有名な観光エリアからほど近い場所にあるお店。 栃木のブランド豚の那須郡司豚を使用し、卵に2度付けしたものを180 ...

ピリッとした辛みにとろ～りあふれる黄身の旨味が悪魔的に美味い『旨辛煮卵』。 これがヤミツキになる美味さで、1個、2個と一気食いしてしまう。 そんな『旨辛煮卵』、意外と簡単に作れる。 タレに漬け込むだけなので、アレンジ次第でお好みの辛さに調整できる汎用性。 さっそく作ってみよう。 悪魔的に美味い旨辛煮卵 旨辛煮卵をつくるにあたって用意した材料はこれ。 まずはゆで卵を茹でるところから始めるわけだが、これが一番重要。 いかに黄身をトロトロにできるかがカギだ。 冷蔵庫が取り出した生卵をそのまま熱湯に投入、6分後に ...

ネギのピリ辛醤油漬け作ってみた。 ネギが沢山あって消費が追いつかない、なんか保存できる料理はないかとヤホーでサーフィンしていたらネギの醤油漬けなるものがあるではないか。 これは使える!! ということでご飯のおかずにも調味料にも使える『ネギのピリ辛醤油漬け』作ってみることにした。 ネギのピリ辛醤油漬け ネギのピリ辛醤油漬けの材料はこんな感じ。 漬け用の容器にたっぷりネギを投入、そこに唐辛子5本程度をカットしてさらに投入。 あとは材料がヒタヒタになるまで醤油を投入すれば完成。 冷蔵庫で半日から1日漬け込めば完 ...

小山市の至宝「一品香城東店」のラーメンが2020年7月16日、ついに『お家ラーメン』で販売開始となった。 これまで気になっていたけど北関東栃木県はなかなか遠い、なんて人に朗報なラーメン通販サイトでのお取り寄せ開始により全国どこでも食べられるようになった。 と思ったのもつかの間、あまりの人気っぷりに即日完売となってしまった。 なんだ、ちょっと気になっていたのにと思ったりもしたけれど、普通にお店に行けばいいんじゃね?という衝撃の事実に気づいた。 ということで、思い立ったが吉日とばかりにさっそく行ってみた。 結 ...