個室焼肉やっちゃ場。栃木県佐野市の有名ブランド牛も味わえる完全個室な焼肉店

栃木県佐野市にある「個室焼肉やっちゃ場」。

佐野市で唯一の完全個室な焼肉店で、他のお客の目を気にすることなく、ただひたすらに焼肉と向き合うことができる。
全国から厳選したブランド和牛や『贅沢やっちゃ場和牛セット』など上位5種をセットにした贅沢なものから、リーズナブルなものまで揃い、そのバリエーションはとても豊富だ。

今回はそんな「個室焼肉やっちゃ場」に行ってみた。

個室焼肉やっちゃ場

今回訪問したのは栃木県佐野市富岡町、両毛線・東武佐野線佐野駅より2kmにある「個室焼肉やっちゃ場」。

完全個室の焼肉店で、他のお客とほとんど合わないので、お客の目を気にすることなくただひたすらに焼肉に向き合うことができる。
ある意味、お一人様にも優しいといってもいいだろう。

佐野市を中心に居酒屋・ラーメン店などを展開する株式会社たかまるが運営する。

個室居酒屋としてオープン、2021年12月10日に個室焼肉へと業態変更。
居酒屋時代にも肉の仕入れにこだわりがあり、その経験を活かしての焼肉店である。

「さまざまな産地の国産和牛を食べ比べながら楽しんでほしい」というコンセプトのお店。
日本三大和牛の近江牛・松阪牛・神戸牛をはじめとした全国のブランド牛を多数取扱う。
贅沢なメニューから比較的リーズナブルなものまで揃い、その他の一品メニューやドリンク類なども充実している。

最低4名からになるが、宴会メニューなども利用可能。

個室焼肉やっちゃ場のアクセス

駐車場は店舗前と隣の第二駐車場が利用可能。

個室焼肉やっちゃ場の店内

暖簾をくぐると当日入荷した「本日の厳選牛」が案内されている。

訪問時には、店員さんより丁寧に説明を受け店内へ。

店内入るとすぐ右手にレジカウンター。
左手に厨房を見ながら右手に廊下が続く。

廊下の左右には個室が多数あり、トータル200席ほど利用可能らしい。

個室には4人がけのテーブル席。
小上がりの座卓席もある。

テーブル中央には無煙ロースターが設置されているので、服装への匂いなども心配もなさそうだ。

セルフオーダー端末が設置されている。

卓上調味料は焼肉のタレ・豆板醤・ニンニク。
さらに席に案内されてからレモン汁が用意される。

個室焼肉やっちゃ場のメニュー

個室焼肉やっちゃ場のメニューはこんな感じ。
※2023年9月8日訪問時

利用方法

1. 来店するとまずは入り口に掲示された本日の厳選ブランド牛の案内がある
2. 個室へ案内され、利用方法などを丁寧に説明
3. タブレット端末にて注文
   ※タンシチューと厚切り牛タンは時間がかかるので必要なら先に注文がおすすめ
   ※時間のかかるメニューは最初に説明してくれる
4. タブレット端末にて注文
5. 食後はタブレット端末にて「お会計」をタップするとレシートと〆のアイスが提供される
6. レジにレシートを持参して精算

個室焼肉やっちゃ場に行ってみた

訪問したのは2023年9月8日19時前くらい。
先客複数、後客も複数で賑わう店内(個室だから一切他の客に会わなかったけど)。

さっそく時間がかかるメニューなどを先にオーダー、ほどなくして続々とやってくる肉、そして肉。

もう準備は万端、あとは肉を喰らう、ただそれだけ。

まずはお約束のカンパイ(※全員ノンアルという試練を課せられる)で宴がスタート。

ノンアルコールシークヮーサー+ソーダ

ここはビールかレモンサワーといきたいところだが、ノンアルサワーのシークヮーサー(ソーダ割)をチョイス。

甘酸っぱくて口の中がすっきりする。
焼肉でコッテリとした口腔内を洗い流してくれそうだ。

キムチ

キムチメニューから『キムチ』をチョイス。

焼肉のお供といえばキムチは外せない。
※個人的見解

シャキシャキとした白菜の食感にピリッと辛くてほどよく酸味がきいている。
これまた焼肉でコッテリとした口腔内をリセットしてくれそうだ。

自家製タンシチュー

自家製タンシチュー。

自家製タンシチューは一度柔らかく煮込んでから仕上げるので時間がかかるということで、先にオーダーしたもの。
思っていたより早く提供されたで、慌ててオーダーする必要もなかったかもしれない。

石焼鍋で焦げたソースの芳ばしい香りが食欲を刺激する。

たっぷりのデミグラスソースに大ぶりな牛タンが2つ、中サイズのジャガイモ丸々1個、インゲン、人参が添えられている。
さらにバケットが3枚ついてくる。

もうなんだったらこれ単品でも十分満足できそうなボリューム感。

たいちょー

大盛りご飯もオーダーしてしまったけど食べ切れるだろうか

さっそく焼肉といきたいところだが、まずはアツアツのうちにいただこう。

しっかりデミグラスソース染みた牛タンは、繊維に沿って箸で切れてしまうほどのホロホロな柔らかさ。
それでいて弾力のある噛みごたえで、噛むほどに肉の旨味溢れ、赤ワインの風味がきいたコク旨で甘みがありほんのりビターな余韻感じるソースが絶妙にマッチ。

たいちょー

ちなみに1個のサイズはこれの5、6倍くらいある

柔らかく甘みのある人参、ホクホクのジャガイモも旨い。

バケットでソースをこそいで食べるとこれがまた旨い。
すべての旨味が溶け出したソースの旨味を存分に感じることができる。

和牛カルビ(タレ)

カルビメニューから『和牛カルビ』のタレ味。

細かく入ったサシに加え脂身部分もしっかりついている。
甘辛なタレがかけられ刻みネギと胡麻が振りかけられている。

柔らかな噛み応えで、噛むほどにジューシーな肉汁溢れる。
甘辛なタレに胡麻やネギの風味がマッチ、肉の旨味がガツンと感じられる。

これはもう我慢できない。
序盤からトップギア入ってしまった。

オンザライスからの肉を頬張り、そこにタレ染みたご飯を豪快にかっこむ。

たいちょー

うーん、これはまずいぞ。
最初の一品目でご飯半分消費してしまった。

ハラミ(タレ)

ハラミメニューから『ハラミ』のタレ味。

1枚、1枚が大ぶりで肉厚。
甘辛なタレとたっぷりの刻みネギと胡麻が振り掛けられている。

ほどよい噛みごたえかつ柔らかな肉質。
ジューシーで肉の旨味をしっかり感じられ、それでいて比較的あっさりとした後味がいくらでも食べられそう。

イベリコ豚カルビ(塩)

豚焼きメニューから『イベリコ豚カルビ』の塩味。

ジューシーな肉汁したたり、芳ばしい香りが広がる。

焼き目香ばしく、ジューシーで甘みのある脂があふれる。
クセがないので塩でぜんぜんいけるし、塩ダレが肉の旨みや脂の甘みをしっかり引き出している。

アボカドシーザーサラダ

ちょっと口直しに、サラダメニューから『アボカドシーザーサラダ』。

葉物野菜たっぷりでコーンやトマトなどの具材、アボカドのハーフがカットされそのまま豪快に載せられ、たっぷりシーザーソースがかけられている。

たいちょー

これ複数人で食べるやつやー

クリーミーでコクのあるソースにアボカドの濃厚さも引き立つ。
野菜もシャキシャキだ。

山形牛イチボ(塩)

ブランド牛メニューから『山形牛イチボ』の塩。

ほどよくサシが入った肉に、刻みネギと胡麻、塩ダレがかけられている。
サシがほんのり溶け始め融点の低さがうかがえる。

表面火が通るくらいに焼いていただく。

柔らかく程よい噛みごたえ、トロトロととろけるような口当たりの脂は甘みを感じる。。
塩ダレが肉の旨味を引き立て、イチボ特有のクセもない。

たいちょー

この溶けるような口当たり、飲むように食えるぞ

前沢牛イチボ(塩)

ブランド牛メニューから『前沢牛イチボ』の塩。

たいちょー

山形牛イチボが1枚サイズが小さくなってしまったからとサービスしてくれた。
なんだ神スタッフの神対応か。

サシの入り加減が絶妙なバランスだ。

こちらも表面に火が通る程度に焼いていただく。
程よい弾力感と濃厚な肉の旨味を感じられ、ジューシーで溢れ出す脂はコク深く甘みを堪能できる。

たいちょー

うん、これは飲み物だ

ノンアルコールパイン+グレフル

ノンアルコールパイン+グレフルをチョイス。

肉をたらふく食べてこってりとした口腔内を、ノンアルチューハイパインのグレープフルーツ割でリフレシュ。
このタイミングでさっぱりとしたドリンク正解。

〆のアイス

〆は食後のサービスのバニラアイスで癒やしをもらって撤収。

たいちょー

キンキンに以下略

最後に

栃木県佐野市の個室焼肉やっちゃ場に行ってみた。

完全個室なので他のお客と接触することが殆どないので気兼ねなく利用できるのがいい。
なんだったらお一人様でも気軽に利用できそう。

肉の仕入れにこだわりのある店主だけに、肉も旨いしレアな部位も揃いリーズナブルなものから高級品まで味わえる。
ちょっといつもと違った雰囲気で焼肉を楽しみたいときにもおすすめだ。