【栃木市】FARM DELI(ファームデリ)栃木駅前店。ヘルシー志向におすすめ野菜惣菜中心のデリ専門店

栃木駅北口にFARM DELI(ファームデリ)栃木駅前店が2022年2月にオープンした。

野菜惣菜を中心に選べる健康志向なデリ専門店。
宇都宮市を中心に展開するファームデリが栃木市内に初出店したお店だ。

駅近に本格的なデリカテッセン&カフェ利用のできるお店ができたのは初。
これはさっそく行かなくてはなるまい。

FARM DELI(ファームデリ)栃木駅前店

今回訪問したのは栃木県栃木市河合町、栃木駅北口前にオープンしたシャンブルホテルの1階にあるFARM DELI(ファームデリ)栃木駅前店。

2022年2月9日に南宇都宮店が移転プレオープンを果たしたこのお店、2017年11月1日にグランドオープンし宇都宮市を中心に店舗展開をしていたファームデリ初の市外出店。
『たべものでカラダはできている』をコンセプトに、約25種類の野菜惣菜を中心に選べるヘルシー志向なデリ専門店。

アクセス

店内

ライトグレーを基調とした広くておしゃれな店内。
入口正面奥に厨房、その手前には野菜を中心とした惣菜、ヘルシースイーツなどがずらりと並ぶ。
その右奥がレジカウンター。

詳細な材料名、カロリー数、健康効果などが表記されている。
どれも旨そうで何を選ぼうかと悩んだ時には、効果やカロリーなどでチョイスするのもよさそう。

店内左手ホールに2人掛けのテーブル席7卓と6人掛け1卓。
さらに壁・窓際と厨房横にカウンター席が計18席ほどあっただろうか。

FARM DELI(ファームデリ)栃木駅前店のメニュー

FARM DELI(ファームデリ)栃木駅前店のメニューはこんな感じ。
※2022年4月時点

オーダー方法

イートイン利用時のオーダー方法はこんな感じ。

1. デリプレートを選ぶ
   まずはベースとなる3種類のデリプレートからチョイス
   

   ベース

   ・デリプレート　1,700円～
   　メインデリ+サラダデリ4種
   ・ライトデリプレート　1,500円～
   　メインデリ+サラダデリ3種
   ・リーフブレード　1,300円～
   　　リーフサラダ+サラダデリ3種

2. サラダデリを選ぶ
   ※一部追加料金あり
3. メインデリを選ぶ
   ※リーフプレートは除く
   

   メインデリ

   A　国産鶏胸肉のグリル
   B　カジキマグロのグリル
   C　添いミートカレー
   D　豚ロースのグリル　+100円
   E　牧草牛のグリル　+300円

4. ドリンク・スイーツなどをお好みで選ぶ
   ランチタイムにはプレートにドリンクかセットで付いてくる。
5. 支払い
   支払いは食後にオーダーメモで清算する。

FARM DELI栃木駅前店行ってみた

訪問したのは2022年4月9日11時半頃。
先客は1組2名、後客1名とその他テイクアウト利用者。

今回チョイスしたのはデリプレート。

メインデリは『カジキマグロのグリル』、サラダデリは『グリーンデリ・スプリング』『ベーコンポテト』『アボカドミート』『ホワイトデリ』の4種をチョイス。
ランチタイムのセットドリンクは『ルイボスティー』。

まずはベーコンポテトからいただこう。

具材は新ジャガイモ、新玉葱、ベーコン、フライドオニオン、粒マスタード。
フレンチマヨネーズテイストに味付けされた一品。

芳ばしくジューシーなベーコンの旨味、タマネギのコクにホクホクなジャガイモが食べ応えある。
フライドオニオンのザクザクとしたアクセント、粒マスタードの風味も絶妙だ。

続いてグリーンデリ・スプリング。

具材は全粒粉ペンネ、ケール、春キャベツ、アスパラ、スナップエンドウ、カシュナッツ。
ジェノベーゼソースで味付けされた一品。

もっちりとしたペンネの食感と旨味、野菜のシャキシャキとした食感が心地よい。
カシュナッツのサクサクとしたアクセントもいい感じだ。

バジルの爽やかな味わいが春らしさを演出する。

3品目はホワイトデリ。

具材は、ゴボウ、舞茸、しめじ、エノキ、シイタケ、チキン、ヘーゼルナッツ、ゴマ。
フレンチドレッシングとマヨネーズを合わせたテイスト。

ジャキジャキとした食感とともにゴボウの香りが広がる。
噛むほどにあふれるチキンの旨味に種類豊富なキノコの旨味が合わさる濃厚な味わい。
ゴマの芳ばしい風味のアクセントもいい。

フレンチドレッシングとマヨネーズを合わせているので酸味がまろやか。

4品目はアボカドミート。

具材はアボカド、チキン、ニンニク、トマト。
トマトとスパイスきいた一品。

クリーミーなアボカドの口当たりにトマトの酸味とチキンの旨味が合わさる食べ応えある一品。
このチキンとトマトのミートソースが絶品だ。

最後はメインのカジキマグロのグリル。

雑穀米とブラックオリーブのライスにジェノベーゼソースと砕いたブラックペッパーのスパイシー感きいたカジキマグロのグリル。

ふんわり食感で焼き目芳ばしく、ジェノベーゼソースのコクとブラックペッパーのスパイシーなアクセントが絶妙に合う。
メインは注文を受けてから焼き上げるので、その味わいも格別だ。

最後にルイボスティーをいただきごちそうさま。

最後に

栃木駅北口前に2022年2月にオープンしたファームデリ栃木駅前店に行ってみた。

野菜惣菜中心の健康志向なデリ専門店。
種類豊富な惣菜にヘルシーデザートなども揃っていて、ちょっとした食事がてらに、休憩がてらカフェ的な利用にも良い。

どれも非常に美味しく、チョイスにもよるが十分お腹も満たされ、それでいて罪悪感がないというのが嬉しい。

ヘルシー志向な人や野菜不足な人などにもおすすめだ。