かつやの期間限定『牛カツと牛焼肉の合い盛り丼』。牛肉の揚げと焼きが一度に楽しめる「ウシシ」な一杯

とんかつ専門店かつやの期間限定『牛カツと牛焼肉の合い盛り』が2021年2月5日(金)より発売中だ。

一度に二度美味しい「合い盛りシリーズ」は、かつや人気限定メニューのひとつ。

丑年にちなんで牛肉を使ったスペシャルな一品は、なんとご飯のおかずとして主役級の「牛カツ」と「牛焼肉」が共演する合い盛り。

まさに「ウシシ」と笑いがこぼれてしまうほどのスペシャル感。
今回はそんな『牛カツと牛焼肉の合い盛り』食べてみた。

牛カツと牛焼肉の合い盛り

とんかつ専門店かつやの合い盛りシリーズの新作『牛カツと牛焼肉の合い盛り』が2021年2月5日(金)より期間限定で発売した。

丑年にちなんで牛肉を使ったメニューが考案されるなか、二人の商品開発者かそれぞれ『牛カツ』メインの合い盛り、『牛焼肉』メインの合い盛りを検討していた。

お互いに合い盛りの相方に苦戦するなら、奇跡の出会いを果たす。
牛カツと牛焼肉ダブルメインを合い盛りすればいいのではないか？と。

まさに灯台下暗しである。
こうして誕生したのが、主役級2品が合い盛りになった『牛カツと牛焼肉の合い盛り』。

牛カツと牛焼肉の合い盛り丼

今回チョイスしたのは『牛カツと牛焼肉の合い盛り丼』。

さらに追加のとん汁(大)。

丼から溢れんばかりのトッピング、牛カツと牛焼肉に千切りキャベツが添えられている。

牛カツはあらかじめソースがかけられ、牛焼肉は牛肉もたっぷりだが、玉ねぎも結構大ぶりで存在感を示している。

さっそく牛カツから食べてみよう。

カットされた牛カツが3切れ、あらかじめ結構ガッツリとソースがかかっている。
ミルフィーユ状に薄い牛肉が幾重にも重ねられているが、一番のアピールポイントがソースでよくわからなってしまっているのは残念だ。

衣はザクザク食感で美味しく、甘辛でコクのあるスパイシーなソースのガッツリした味がきいているが、牛肉の風味はしっかり感じられる。
肉の食感はしっかりしているので、若干噛み切るのにコツがいる。

ご飯もソースダクダクになっているので、結構ガッツリとした味わい。

続いて牛焼肉を食べてみよう。

甘辛な特製タレがガッツリ食べ応えがある。
肉の食感もしっかり噛み応えがあって旨味があふれる。

甘みのあるシャキシャキな玉ねぎもいい仕事をしている。

さすがはダブル主演、これはご飯がススムな。

最後に

かつやの合い盛りシリーズの新作『牛カツと牛焼肉の合い盛り丼』食べてみた。
丑年だけに牛肉を使ったメニューの登場。

牛肉の旨味を存分に堪能できるガッツリとして満足感のある一杯。
主役級の競演だけにご飯がススム感はかなりのもの。

ただ、やはりソースダクダクになったご飯があまりよろしくなかったので、定食を選ぶのが正解かもしれない。
今度試してみよう。

そんな『牛カツと牛焼肉の合い盛り』は2021年2月5日より発売中。
※2月19日から感謝祭があるからその前日あたりまでか?