【栃木市岩舟】Restaurant BELCORE(レストラン ベルコーレ)。隠れ家的な古民家でランチをいただく

栃木市岩舟町、住宅街の中にひっそり佇む隠れ家的な古民家レストラン「Restaurant BELCORE(レストラン ベルコーレ)」。

まるで田舎の実家に帰ったような懐かしさ感じさせる店内で、季節の野菜を使った料理がいただけるお店。
まさに知る人ぞ知るといった場所にあるので、都会の喧騒を忘れてゆっくり過ごせる。

今回はそんな「Restaurant BELCORE」に行ってみた。

Restaurant BELCORE

50号バイパスより南、田園風景広がる住宅街の一角にひっそり佇む隠れ家的な古民家レストラン。
ここがRestaurant BELCORE。

ここがレストランだと知らなかったら絶対に辿り着けないだろう。
2020年8月21日にオープンした、まさに究極の隠れ家的な古民家レストラン。

広い庭に周囲を木々に囲まれた都会の喧騒を忘れさせてくれる、まるで田舎の実家に帰ってきたようなお店だ。
懐かしさを感じさせる居心地の良い店内、若き男性シェフと女性スタッフの2人で営むお店だ。

田舎の古民家というと外観はなかなか年季を感じさせるものだが、きれいにリノベーションされていて年季を感じさせない。
店名のプレートがはめ込まれた戸板がまたオシャレだ。

アクセス

駐車場は敷地の西側にある砂利のエリアに駐車可能。

店内

店内はモダンな作りで、古さを感じさせない。
ゆったりしたジャズが流れる居心地の良い空間だ。

昔ながらの玄関といった雰囲気を残しつつ、同色のデッキを設置して店内へのアプローチがしやすくなっている。
入口で靴を脱ぎ店内へ。

正面奥は厨房になっているようだ。
左手フローリングの広い部屋に4人掛けと2人掛けのテーブル席が5卓ほど。

白ベースに木のぬくもりを感じさせる店内。
柔らかなグリーンの間接照明のアクセントがきいている。

鴨居や床の間など、かつての姿を残しつつも古さを感じさせない。

Restaurant BELCOREのメニュー

今回はランチ営業の時間に訪問した。
Restaurant BELCOREのランチメニューはこんな感じ。

ランチメニューはベースが1400円+税となっていて、前菜、パスタ、ドルチェ、ドリンクのセットになっている。

ランチメニュー食べてみた

さっそくランチ営業に訪問してみた。
どんな一品を味わうことができるのだろうか。

フォカッチャ

まずは自家製のフォカッチャ。

表面はサクサク芳ばしく、中はふっくらしっとり。
噛むほどに小麦の風味が広がる。

上にかけられたオリーブオイルの爽やかな風味と塩気が絶妙に美味い。
どうやらおかわり可能なようだ。

あと2、3個は食べたい美味さだったが、今回は1個で我慢。

ガスパチョ トマトの冷製スープ

前菜にチョイスしたのは『ガスパチョ トマトの冷製スープ』。

今年も暑い夏なので、ガスパチョがたまらなく欲しくなる。
トマトベースにキュウリとハーブのペースト、オリーブオイルがアクセント。

トロっとした舌触りにトマト酸味がきいたまろやかな一品。
トマトの優しい酸味にキュウリの爽やかさ、ハープの清々しさがきいている。
オリーブオイルはオイリー感は気にならないすっきりさっぱりで、食欲の落ちるこの季節に優しい味わい。

揚げ茄子とモッツァレラチーズトマトソース

パスタは『揚げ茄子とモッツァレラチーズトマトソース』をチョイス。

たっぷりのトマトソースにモッツァレラチーズ、揚げ茄子、そして彩りのアクセントにイタリアンパセリ。

さっそくひとくち。

もっちりコシある絶妙なアルデンテなパスタに、トマトの酸味きいたスパイシーな香りとイタリアンパセリの爽やかな風味が鼻腔を抜ける。
程よいモッツァレラチーズのコク感に塩気が絶妙なアクセント。

揚げ茄子は瑞々しさがあり、野菜の甘味や旨味が濃縮された一品。

イタリアンチョコレートムース

ドルチェは『イタリアンチョコレートムース』をチョイス。

盛り付けが映え感ハンパない。
ムースにクッキークランチ、ベリーソースが添えられている。

クリーミーでなめらかな舌触り。
ほんのりビター感がある濃厚なチョコの風味がクセになる。
サクサクなクランチ、ベリーの酸味などが、味変や食感のアクセントにいい。

アイスカフェラテと一緒にいただくと絶妙に美味い。

ごちそうさま。

最後に

栃木市岩舟町にオープンした古民家レストラン「Restaurant BELCORE」。
懐かしさ感じる外観に居心地の良い店内。

ランチで利用したが、どれも満足の美味さで、なにより提供タイミングが絶妙。
お店だけでなく店員さんの雰囲気も良く、そして味も満足の美味さといいことずくめ。

隠れ家的な古民家レストラン、まだオープン間もない頃に訪問したが、今後は週末とか休みに混みそうな予感のするお店だった。

テイクアウトも行っているので、気になる人はまずはそこから利用してみてもいかもしれないな。