今日はめんや天夢の黄金Day。
黄金の100%煮干らーめん(塩・醤油)に加えて、限定黄金の100%煮干らーめん(冷やし)が提供される。
やはり注目なのは黄金の100%煮干らーめんの冷やし。
夏だけの限定冷やし、これは必食でしょう。
やってきたのは12時ちょっと過ぎ。
すでに店舗前には外待ちが8名ほど、後客5名くらいは来ていだろうか。
さすがの高速回転、もしかしたら攻略ならずとなるところを無事20分ほどで席に着くことができた。
さて夏の限定冷やしはどんな味なのか。
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黄金の100%煮干らーめん(冷やし)
これが黄金Day限定の一杯、黄金の100%煮干らーめん(冷やし)(800円)。
大葉の爽やかな香りが心地よい。
トッピングは、チャーシュー、大葉、ミョウガ、かつお節、海苔。
スープにはたっぷりの千葉県産背黒の香味油。
まずはスープから。
すっきりしたに煮干しの旨味に、程よい塩気にキレのあるスープ。
香味油のなめらかな舌触りと口の中に広がる豊潤な香り。
そこにかつお節から凝縮されたコクや旨味が広がる。
続いて麺。
氷水でしっかり〆られた麺は、いつも以上にプリパツ感が増している。
とても歯ごたえが心地よい麺だ。
スープの絡みもよく、その旨味を存分に堪能することができる。
大葉のさわやかさ、ミョウガのすっきりした味わいが清涼感ある一杯。
これが次回登場未定というから残念でならない。
むしろ夏の限定メニューとして、毎日と言わずとも曜日限定でやってもらいたいほどだ。
和え玉冷やし
そしてもう一つの限定、和え玉冷やし(200円)に追い山椒×5(100円)。
あの和え玉までもが冷やしで食べられるという。
大将のニヤニヤが止まらない秘密の追い山椒の仕込みは、まさかの麺の上に大量にかかってる上にこの量だ。笑
そしてとどめの好きなだけどうぞ的な容器直渡し。
もう5倍どころではない。笑
さて、これを当然のように全投入ししっかり絡める。
するとフルーティーな香りがより一層強まる。
さらに追い煮干し酢を5振りほど。
それではさっそくひとくち。
冷やしなので酸味のすっきり感も強く、そこにしっかりしたしびれ感が後から追いかけてくる。
このしびれ感と酸味が加わると抜群に美味くなる。
※個人差あり、やりすぎ注意
ただ、ここにスープを投入してしまうと、塩気を異常に強く感じてしまうのでしびれ感を味わっている時は要注意だ。
重度ニボラーも満足の黄金Dayだった。
めんや天夢
住所 栃木県栃木市沼和田町11-20
TEL 不明
営業時間 昼11:30～14:30
定休日 木金
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