軽井沢に来たら是非立ち寄りたいお店がある。
プリン専門店のスイーツランベルセだ。
北軽井沢の別荘地に本店を置くプリン専門店のスイーツランベルセだが、駅から山間部を抜けた先と軽井沢でも奥地にあるためシーズン中の渋滞がひどい時期に観光客が寄り道するには厳しかった。
ついに2017年4月22日に軽井沢駅北口の駅前通り沿い、駅から徒歩1分ほどというとてもアクセスのしやすい場所にスイーツランベルセ軽井沢駅前店がオープンした。
せっかく軽井沢に来たことだし寄り道してみた。
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目次(タップできる)
プリン専門店スイーツランベルセ
軽井沢駅から北に山間部を抜けた、浅間山北嶺一帯の盆地に位置する北軽井沢。
観光名所ありシーズン中はとても賑わうエリアだ。
そんな北軽井沢の別荘地にあるのがプリン専門店スイーツランベルセの本店。
プリンやシフォンケーキ、ロールケーキ、焼き菓子などといったスイーツの販売だけでなく、パスタなどのランチメニューからパンケーキやパフェなどカフェメニューが充実したデザートランチにオススメのお店だ。
そんなスイーツランベルセが2017年4月19日に、ショッピングモールのある人気スポットである軽井沢駅の北口に軽井沢駅前店をオープンさせた。
テレビでも何度も取り上げられた注目のお店であり、軽井沢に来たら是非お土産を購入したいお店のひとつであるスイーツランベルセが気軽に立ち寄れるようになったのは観光客としてはうれしい。
スイーツランベルセ軽井沢駅前店
そしてここがそのスイーツランベルセ軽井沢駅前店だ。
軽井沢の雰囲気にとてもよく合う外観だ。
入り口右手にはオープンテラス席があり、軽井沢の空気を感じながらカフェ気分を味わうことも可能だ。
そして店内に入って右手にもカウンター席が4席ほどあるので、こちらもカフェとしても利用できる。
プリンだけでなく、焼き菓子やハーブティー、グッズなども販売されている。
豊富なプリンのラインナップ
プリン専門店というだけありプリンの種類がとにかく多い。
ベーシックプリン
・プレミアムカスタード
・こだわりカスタード
・カスタード
・生クリーム
・キャラメル
・黒ゴマ
・ロイヤルミルクティー
・抹茶あずき
・エスプレッソカフェ
・かぼちゃ
アレンジプリン
・カフェオーレ
・オレンジゼリー
・フルーツいっぱい
・赤ワイン
・いちごパフェ
・和栗のモンブラン
・クレームブリュレ
・濃厚生チョコ
シフォンケーキ各種
プレミアムプリンロール(予約必須)
ホールケーキ(予約必須)
などとにかく一度ではすべてを味わうことはできないほどだ。
テイクアウト時には通常の保冷剤の他に有料になるが持ち帰りの時間に応じた2タイプの保冷剤、大小のクールパックなども完備されている。
保冷剤が一律定額ではなく、時間によって価格がわけられているのは地味にうれしい。
容器返金サービスあり
リピーターにはうれしい容器返金サービスなんてものまである。
プリンの容器を洗って次回来店時にお店に持参すると、こだわりカスタードやプレミアムカスタードのような陶器は40円、その他のガラス容器は20円返金してもらえる。
返金はないが保冷剤も回収してくれるので、リサイクル意識の高い人は捨てずに次回来店時に持っていくことをおすすめする。
ちなみにお持ち帰りの人のみで、店内でプリンを食べる場合は返金サービス対象外だ。
色々食べてみた
せっかくなのでいくつか購入してみた。
プレミアムプリンロールカット
まずはプレミアムプリンロールカット(300円)。
しっとりしたシフォン生地にフレッシュ生クリーム、人気のカスタードプリンを使ったもの。
シフォン生地やプリンにはブランド卵のピュア蔵一を使用している。
さっそく食べてみる。
トロトロなカスタードプリンの優しい味、クリーミーでコクのあるフレッシュ生クリームは甘さ控えめ。
そしてしっとりして弾力のあるシフォン生地が独特な食感だ。
コンビニのロールケーキばかり食べているとこの食感にびっくりするだろう。
プレミアムカスタード
次はプレミアムカスタード(600円)。
63℃の低温殺菌牛乳とブランド卵のピュア蔵一を使用、容器に美濃焼きの容器を使ったまさにプレミアムなプリンだ。
さっそく食べてみる。
クリーム色の表面と対照的な濃い色味からはとても濃厚なプリンであるのが想像できる。
コクがあり旨味も濃厚でなめらかな食感のカスタードプリンは、甘味も控えめでとても食べやすく後味もやさしい。
カラメルも甘味は控えめで芳ばしさと苦味が絶妙にマッチする。
値段の半分近くは美濃焼きの器代な感じではあるが、この特別感はお土産にはよさそうだ。
ロイヤルミルクティー
最後はロイヤルミルクティー(400円)。
アールグレイ茶葉を使用し、牛乳で煮込んだ紅茶を使用したプリン。
開封した瞬間にシナモンにも似たスッキリした香りが広がる。
口に含むと茶葉の濃厚な香りが鼻腔を突き抜ける。
なめらかな食感で、控えめな甘さと後味の苦み渋みが心地よい。
カラメルを絡めるとさらに苦味が増しなんともたまらない美味さに変貌する。
ミルクのコクのある風味がしっかりまとめあげている。
今回食べた中で一番好きな味かもしれない。
最後に
そんなわけで今回は3つの品を食べてみた。
どれも特徴的で甲乙つけがたい味だ。
豊富なラインナップで何度訪問しても新たな発見のあるお店。
旅のお土産として、自分へのお土産として軽井沢に行った時には是非立ち寄ってもらいたいスポットのひとつといえる。
お店で食べていくことも可能なので、お持ち帰りが面倒な人は休憩がてら寄り道してはどうだろう?
ちなみにお取り寄せも可能。
プリン専門店スイーツランベルセ軽井沢北口店
住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東3-2
TEL 0267-42-9678
営業時間 11:00～17:00
定休日 水曜日(冬季変更あり)
