かずちゃんちの裏の定番メニューのひとつにそばメシがある。
細かく刻んだ焼きそばとご飯を一緒に炒めた定番のあれだ。
そのメニューをかずちゃんちではそばメシ職人がいるとき限定で食べることができる。
なんとなく久しぶりに食べてみたくなり、丁度そばメシ職人もいたので作ってもらうことにした。
だが、普通に作ってもらっても面白くない。
今回は例のシナモンの匂いがきわだつ1年熟成カレー粉の消費も兼ねてカレーそばメシにしてもらってみた。
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カレーそばメシ
そして出来上がたカレーそばメシがこれ。
カレー風味のそばメシにフライドオニオン、目玉焼き、味変のトマトケチャップを添えたもの。
乗せる時に目玉焼きが裏返ってしまったのはご愛敬。笑
カレーのスパイスが効いた香り、焼きそばソースの香ばしいかおりがなんともたまらない。
それではさっそくひとくち。
ピリッとした辛さにスパイスの風味が口の中にひろがる。
カレー風味のそばメシ、激ウマだ!
黄身を割って絡めるとマイルドな味に変わってまたいい。
ただ、トマトケチャップは味変というか存在感が強すぎてイマイチ合わなかった。笑
カレーそばメシアリだな。
また機会があったら食べてみよう。
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
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