例によって例のごとく、今日の夕飯は何にしようかなーと立ち寄ったのはかずちゃんち。
実はすでに自作のカレー粉がかずちゃんちに常備してあるので、ここはやはりカレー粉を使った何かでしょ。
かずちゃんちと隊長コラボメニューとでも言ったらいいだろうか。
「カレー粉を使った何か」という言葉だけを告げ、あとはおまかせという投げっぱなしでオーダーしてみた。
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カレー風味からあげ定食
そして完成したのがこれ。
かずのタレで味付けをしていない鶏にカレー粉をまぶしたカレー風味のからあげの定食(時価)。
香ばしいカレースパイスの香りがたまらないからあげ、ご飯、千切り野菜、そして添えられたマヨネーズに自作ビッグマックソース。
色味的にもカレーっぽさがしっかり残っている。
さっそくひと口食べてみると、カレーの風味が残っているが辛さは半減されている感じだ。
やはり油で揚げると辛さが抜けてしまうようだ。
からあげの香ばしさが増し、ご飯のおかずも悪くないがどちらかといえばつまみにしたら最高な感じに仕上がっている。
それよりもだ、野菜が美味すぎる。
自作ビッグマックソースの野菜との親和性がとにかくハンパない。
これと一緒にからあげを食べて、そこにご飯をかきこむ。
最高!
そんな隊長特製カレー粉風味のからあげが食べてみたい人は、お店がすいている時間帯に三女に「隊長の黄色いアレが食べてみたい」言うと気分次第で作ってくれるかもしれない。
カレー粉がある間にしか食べられない超絶限定。
ちなみにそのカレー粉はこれ。
かずちゃんち
住所 栃木市大平町榎本628-6
TEL 0282-43-2900
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜、第二月曜
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