ついにラーメンスタンプラリーも最後の1店舗を残すのみとなった。
小山市で唯一一店舗だけ行っていないお店があった。
そこは平日は昼時しかやっていないので、どうしても狙うのは夜の部のある土日しかない。
ということでやって来たのは中華そば一楽。
前回食べにやってきたのが昨年の11月だったか。
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あれから半年以上過ぎているので、きっとラーメンも進化していることだろう。
18時ちょい前に到着してしまったので、待っていると後から3人組みがやってきた。
さっそく店内に入ると大将一人らしい。
夜はそれほど混まないということか。
店内に入ると厨房の前に8名ほど座れる長いカウンター、そしてその後ろにテーブル席が4つ
そして相変わらずカウンターから見える場所にある、積まれたダンボールや荷物が気になる。
そこは見えなくするとかの改善はしていない様子(´・ω・｀)
まぁ気を取り直してメニューをチェック。
やはり前回と同じ鶏塩を注文すべきだろう。
というわけで鶏塩の大盛り+ラーパス特典味半熟たまご 850円也。
トッピングは大きなバラチャーシュー、極太メンマ、小ネギ、水菜、揚ニンニク、青海苔。
さっそくスープを一口。
とても濃厚でクリーミーな鶏の旨味がこれでもかと感じられる白湯。
塩の濃度はあまり濃くなく、後味もすっきりとしているので飲みやすい。
そして麺。
加水率低めの細麺で、パツパツの歯応えだ気持ちいい。
ただスープの塩分が控えめなので、スープそのままではちょうどいいものの、麺に乗ると薄く感じてしまう。
まぁもしかしたら、大盛りにしたせいでスープが薄くなってしまったのかもしれないが(´・ω・｀)
水菜のシャキシャキの食感がなかなかいいが、なんだか野菜の風味がスープの味を完全に超えてしまい、自己主張が強く感じてしまった。
チャーシューは大きめではあるものの、薄めなので食べやすくてよい。
そして味半熟たまごは薄めの味付けで半熟の固形タイプ。
途中、揚げにんにくと一緒に食べると一気に味が変化するのも面白い。
スープと麺の食感は良かったな。
中華そば一楽
住所 栃木県小山市城東3-6-30
TEL 0285-24-0715
営業時間 11:30〜14:30
[土・日] 11:30〜14:30／18:00〜20:30
定休日 月曜日
