ゴールも見えてきたものの、締め切りも近づいてきてどうも連戦気味になりつつあるラーメンスタンプラリー。
また間髪入れずに行ってきてしまった。
さすがに平日の宇都宮市はい色々な意味でつらいので、今回はまず近場である小山市を攻略。
やってきたのは手打ちラーメン俵屋の小山店。
地元の人なら一度は食べに行ったから見かけたことはあることだろう。
ゆえに今回のスタンプラリーでは後回しにしていた。
お店にやってきたのは18時ぐらい。
丁度車が2台ほど帰るところで、お客は一人もいなかった。
途中2組ほどやってきたが、平日や夕方はそれほど混むこともないのだろうか?
とはいえ、店内にはおやじさん三人体制だったので、時間が早かったのかもしれない。
店内は座敷ばかりで、唯一1席だけテーブル席がある。
さすがは長年やってきた店なので、年季の入ったお店かと思いきや、それほどではなかった。
ということで、さっそくメニューをチェック。
このシンプルなのが長年幅広い層に人気のある所以なのかもしれない。
単純明快、味で勝負みたいな。
ということで注文したのはネギチャーシューメン 930円也
トッピングはたっぷりのネギ、5枚の大きなチャーシュー、そしてその下に隠れるようにナルト、メンマ。
さっそくスープを一口。
余分な不純物が混ざり合っていない透明なスープ。
鶏、豚、節系といったシンプルで、まさに佐野ラーメンといった醤油スープ。
塩分もほどよく、ダシがとても効いていてコクがあり飲みやすい。
この安定感が安心する味。
そして麺。
平打ちで中太なちぢれ麺。
佐野ラーメンといったら手打ちは当然ながら、太さは一定じゃないのがお約束だが、太さは均一だった。
この麺のコシが無く、ズルズルと入ってくのは佐野ラーメンだなっといった感じ。
ネギの甘みとあとからくる辛味、そしてシャキシャキの食感がたまらない。
そしてチャーシュー。
薄くて大ぶりで、適度な噛み応え。
余計な味付けはしておらず、スープの味を吸収している。
脂身の部分は若干野生を感じるがネギと一緒に食べれば気にならない。
そして最後に餃子。
やはり俵屋に来たら餃子は必須だよな。
とてもぷっくりしていて具沢山。
たっぷりなニラやネギ、ニンニク。
そしてお店によっては肉臭さがあったりするところもあるが、そんなものもまったく感じられない。
一口食べると、熱々で野菜の旨味が口の中に広がる。
やっぱ俵屋の餃子はうまいな。
いやー10年ぶりくらいに食べたけど、俵屋はいつ来ても安定感のある旨さだよな。
手打ラーメン 俵屋 小山店
住所 栃木県小山市出井1351-1
TEL 0285-25-1883
営業時間 11:00-21:00
定休日 無し
手打ちラーメン俵屋 小山店 （ラーメン / 小金井駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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