食レポ

心麺行ってきた

投稿日:2010-08-06 更新日:

本日の昼飯は何度か出勤途中に見かけていた心麺というお店に行ってみることにした。

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このお店は塩がメインのお店で、塩ワンタンめんが人気らしい。

とりあえずはサイドメニューは注文しないとねぇ
ってことでこれはチャーシュー丼
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ご飯にサイコロ状に切られた大ぶりのチャーシューにネギとシンプルな感じ。
タレをかける系じゃなく、チャーシュー自体に味がついているらしい。

食べるとホロホロと簡単に崩れる感じで、脂っこくなくてあっさりした後味。
ただ、味付け自体がどうも薄味すぎる気がするなぁ
ご飯には濃いめの味が必要だよねー
改造を行わないとちょっと物足りないかもなー

そして目に付いたのはジャンボ餃子とその辛口版。
やっぱ暑い日には辛口だよなぁ
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具に程よい辛さがつけられていて、ジャンボだが具がボロボロに崩れることもない丁度良い感じ。
これは食べ応えがあっていいかも。

やっぱ宇都宮は餃子のスペックが高いよなぁ

そしてこれがメインの塩チャーシューめん 930円也
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なんつうか塩ワンタンチャーシューめんを挑戦しようと思ったが、1080円はちょっとねぇ(-_-)
まぁ今思えば大差ないんだけどね(´ε`;)
肝心のワンタンを味わえなかった(-_-)

大ぶりのチャーシュー、小松菜、メンマ、みじん切りネギ、揚げネギが綺麗に盛られている。
チャーシューは凄いやわらかくて、食べるとすぐに崩れる感じ。
鶏ベースの薄味のスープが合っているかも。

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麺は細めのストレートで、程よい食感で食べやすい。
ただ、スープが薄味なのもあって、物足りなさを感じるなぁ

スープ自体は揚げネギの香ばしさが加わってスペック高いんだけどなー

まぁ値段がちょっと高すぎるのが一番の問題だなー

心麺
住所 栃木県宇都宮市砂田町318-1
電話番号 028-656-8270
営業時間 11:00~14:30、17:30~20:30
定休日 水曜、第1,3,5木曜(祝日の場合営業、翌日休み)
座席数 カウンター:4、テーブル:12、カウンター風テーブル:7
喫煙 不可
駐車場 あり(12台)


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