どみそ佐野新都市店にはまだまだ未食のラーメンが存在する。
ならばどうする?
行くでしょ。
ということで今年1杯目のどみそのラーメンをいただきに行って来た。
どうやらお店のオーダー方法とか変わったらしく、まず平日の昼に半ライスかもやしがサービスだったものが廃止になった。
そのかわりに平日の13時まで限定でラーメン注文時に+250円で日替りランチ(日替りご飯、オカズ付き)に変更することができるようになった。
オーダー方法も卓上の会計票に記入をして渡すスタイルになったらしい。
そしてメニュー表もシンプルでわかりやすくなった。
平日ランチの12時まで限定のスープ切れ終了というスペシャル中華そばも気になるが、今回注文したのはみそカレー(900円)。
カレーの香辛料の香りが食欲をそそる。
結構ボリュームがあり食べ応えがありそうだ。
トッピングはたっぷりのもやしとニラ、挽肉、糸唐辛子。
まずはスープをひとくち。
ゴマが浮かぶスープは味噌ベースにカレーの風味が加えられたもの。
辛さは控えめで味はさっぱりとしたスパイシーな印象。
そして麺。
もっちり弾力があり硬めの太麺にスープがよく絡む。
挽肉の旨味、野菜のシャキシャキ感、ときおり感じる糸唐辛子の辛味がなかなか。
これでトッピングで辛さを加えたりできたら最高なんだけど、辛みそとかとかぶるからダメかw
そしてさらに今回初注文の特製水餃子3個(300円)。
水餃子には刻んだ小ネギがたっぷり、そして味付けはゴマだれにラー油。
プルプルちゅるんとした皮に包まれた具はとても柔らかい。
タレの甘辛な味付けがおもしろい。
また来週の金曜もこっちに戻ってくるからその時にスペシャル中華そばにでも挑戦してみようか。
