岩下食品から発売中の『岩下の新生姜ごはんの素』で炊き込みご飯作ってみた。
岩下の新生姜好きならハマること間違いなしな、生姜が香る炊き込みご飯が簡単に作れてしまう。
ぶっちゃけ混ぜ込みでも可能なので、ご飯さえあればすぐにでも食べられるという手軽感。
岩下の新生姜の風味きいた炊き込みご飯とか旨いに決まっている。
ということでさっそく作ってみた。
目次(タップできる)
岩下の新生姜ごはんの素
これが岩下食品から発売中の『岩下の新生姜ごはんの素』。
データ
岩下の新生姜ごはんの素
発売期間 2021年3月末まで→通年販売
販売 オンラインショップ、新生姜ミュージアム
価格 210円(税込226円)
内容量 110g
エネルギー 187kcal
タンパク質 2.7g
脂質 10.2g
炭水化物 21.1g
食塩相当量 6.2g
※100gあたり
作り方は2種類。
米2合と合わせて炊飯、炊きたてご飯に混ぜ込みのどちらでも美味しく出来上がる。
でも一番オススメなのは炊飯する方法らしい。
炊き込むことで風味よく仕上がるという。
作ってみた
さっそく岩下の新生姜ごはんを作ってみよう。
まずは炊飯器に米2合と通常通りの水加減にする。
そこに岩下の新生姜ごはんの素を投入して軽く混ぜ合わせる。
必ず先に米を30分~1時間浸水させよう
開封後はすぐに炊飯。
炊き上がったのがこれだ。
あとはしっかり混ぜ合わせれば完成。
岩下の新生姜の風味が爽やかな一杯
なかなかおいしそうじゃないか。
湯気と共に岩下の新生姜の香りが広がる。
具材は岩下の新生姜、にんじん、ゴボウ、ひじき、レンコンなど。
さっそく食べてみよう。
新生姜の芳醇な香りが鼻腔を抜ける。
新生姜の爽やかな風味に辛みは優しく、甘みと昆布の旨味が後を引く。
ゴボウのシャキシャキ感も良いアクセントになっている。
これで米がちゃんと炊けていたら最高だっただろう。
最後に
岩下食品から発売の『岩下の新生姜ごはんの素』で炊き込みご飯作ってみた。
とりあえず手順通りに作ってみたが、どうやら米の浸水は必須だったようだ。
米がごはんの素の油分でコーティングされてしまって吸水されずに芯が残ってしまった。
そんな残念な結果だったが、味は美味しくてクセになる。
これはいつかリベンジしなくてはいけないな。
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