【栃木市】イートミーサンドイッチでブランチ。デビルサンド食べてみた

栃木市の人気サンドイッチのお店「eat me sandwich（イートミーサンドイッチ）」。
野菜ソムリエである店主の作るサンドイッチを食べられるお店で、土曜日の昼時にはテイクアウトやカフェ利用のお客で賑わうお店。

どれもこれも映えるビジュアルのサンドイッチばかりで思わず写真に収めたくなるものばかり。
それだけでなく食べるとカラダが喜ぶ、栄養満点かつ美味しいサンドイッチが食べられると連日お客が訪問する。

今回は土曜の昼にブランチがてら行ってみた。

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デビルサンドと鯖サンドセットでブランチ

今回チョイスしたのは、デビルサンド(仮)と定番の鯖とオリーブオイルのサンドイッチ。

今回はパンプキンスープの黄色とデビルサンド(悪魔のサンドイッチ)、野菜の色味がカラフルで映える。

まずはスープから。

スープですくうと流れ出さずにそのままを維持するほどの濃度。
濃厚でコクがあり甘くてクリーミーで美味しい。

続いて鯖とオリーブオイルのサンドイッチ。

鯖といえばアンチエイジング効果が期待できる食材。
まさにイートミーサンドイッチの主役級の一品だ。

食べるとクセの無い鯖の風味、野菜のシャキシャキ感がいい。
オリーブオイルのしっとり感がマッチ。
そしてレモンの酸味が抜群に合う。

そこに全粒粉パンの芳ばしさと甘味、食べごたえ感が加わってさらに美味い。
美容と美味さを両立した究極のサンドイッチ。

デビルサンド(仮)食べてみた

そしてお待ちかねのデビルサンド。

まだ完成版ではないというデビルサンド(仮)。
でもそのビジュアルはすでにやばい。

ひと口かじれば口の中に溢れる卵感。

濃厚しっとり感に卵そのままのホロホロ感。
どこを食べても卵という贅沢感がクセになる。

まだ味付けは試作段階らしいので、今後味濃いめのタルタル感が増すのか、酸味が増すのか、はたまた新たな具材が加えられるのか、どんな姿で登場するのか楽しみだ。

最後に

相変わらずの週末の混み具合はさすが。
今後は小山にも新しいお店が登場するかもしれないという話もあるので楽しみは尽きない。

そして今回食べたデビルサンド(仮)は近日中に登場する予定のようなので、卵サンド好きは是非その味を堪能してみてほしい。
確実に手に入れたい人は前日予約を忘れずに!!

eat me sandwich(イートミーサンドイッチ)
住所　栃木県栃木市片柳町2-13-8
TEL　0282-51-3949
営業時間　11:00～17:00
　　　　　イートイン ～16:30(LO15:45)
営業日　金土日
駐車場　店舗前2台(土日4台)、斜め前共有5台、シャトレーゼ隣の砂利スペース10台以上