名古屋駅から徒歩10分にある名古屋駅前柳橋中央市場。
その一角にある天ぷらバル「天ぷらとワイン小島」。
旬の食材を揚げる天ぷらを店主おすすめのワインを片手にいただけるお店だ。
天ぷら好きという店主が天ぷらを気軽に楽しめるようにという想いからオープんさせたお店は、イタリアンの経験とソムリエの資格を活かした天ぷらとの相性抜群なワインばかりを取り揃えている。
市場内だからこそ手に入る新鮮で旬な食材を目の前で揚げ、その揚げたてをアツアツでいただくと聞いただけでたまらない。
今回名古屋に行くと決まった時点でここに絶対行くと計画を立て、1か月前に予約をして訪問してみた。
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天ぷらとワイン小島
名古屋駅から徒歩10分の柳橋中央市場。
建物内には1階、2階と市場の店舗とともに飲食店が軒を連ねるという珍しいスタイル。
建物内には中央通り、マルナカ横丁、南通りと3つの通りがあり、建物内にはいくつかの入り口がある。
※時間帯によっては閉じられているかもしれない。
今回入ったのは中央通りの西側。
※東側から撮影
昼間は賑わう市場も夜ともなるとシャッターが閉じられ、そこには垂れ幕がかけられ別の顔を見せる。
居酒屋があったりラーメン屋があったりと実に不思議な空間だ。
中央通りを東側に歩いたエレベーター近くのT字路、そこを曲がったマルナカ横丁沿いに目的地の「天ぷらとワイン小島」がある。
突然姿をあらわすお店、通路に並ぶいくつものテーブル席。
満員ですべての席が埋まっている。
これは予約をしておいて正解だったな。
さっそくカウンター席へと陣取る。
席には天つゆが用意され、備え付けで醤油、パプリカ塩、ほうじ茶塩が置かれている。
何で食べても自由だが、その都度店主がおすすめの食べ方を教えてくれる。
店内は店主は調理に専念し、他のスタッフがオーダーをとるなどを行っているようだ。
豊富なメニュー
メニューは壁面にたくさん貼られている。
左から刺身、一品、天ぷら単品。
もしどれにするか選べない場合はコース(3,800円)などもチョイスできる。
また昼には定食メニューもあるようだ。
右手側の壁にはワインのメニューが貼られている。
ちょっとわかりづらくなってしまったが、赤ワイン、白ワイン、ビール、ウイスキーなどが取り揃えられている。
価格は瓶ビール(590円)以外はすべて1杯490円のようだ。
ワインは同じものを再び注文すると1杯めよりも多めに注いでくれるらしい。
ちなみに料理はまとめて注文しておくことをおすすめする。
どれも美味くてやばい
今回は白ワインからシャルドネをチョイス。
ほのかな甘みと酸味が心地よい。
のど越しがよく、さっぱりした後味が天ぷらに良く合う。
トマトスライス
まずは一品ものからトマトスライス(290円)。
冷たいトマトがアルコールで火照った身体に染み渡る。
塩気とスパイスが効いていて美味い。
カサゴ
まずはカサゴ(2切)。
塩でいだたく。
ホクホクで瑞々しくて美味い。
無限に食べられる。笑
海老
続いて海老(5尾590円)。
塩でいただく。
若干レアな部分を残しての絶妙な揚げ加減。
衣は芳ばしく、中はふっくらぷりぷり。
5尾なんて瞬殺。
半熟卵
続いて半熟卵(1個150円)。
天つゆでいただく。
ふわとろで、噛むと黄身がトロッと流れ出す。
直接口に含んで噛まないと、お行儀よく天つゆの中でカットすると、天つゆにすべての黄身が流れ出してしまうから気をつけろ!
ライスを追加してオンザライスするべきだった。
次に行くときにはそうしよう。
蓮根フォアグラ
続いて蓮根フォアグラ(2個590円)。
蓮根の穴にフォアグラが詰められている。
サクサク食感がたまらない。
黒コショウと塩気が効いていで、噛むほどにフォアグラの風味が口の中に広がる。
アスパラ
〆はアスパラ(1本290円)。
揚げたてにパルミジャーノをかけてくれる。
瑞々しくてシャキシャキなアスパラにとろっと濃厚なコクのあるパルミジャーノ・レッジャーノ香りが口の中に広がる。
黒コショウがいいアクセントでほどよい塩加減がクセになる味だ。
最後に
白ワイン片手に天ぷらを堪能したが、白ワインがこんなに合うものだとは知らなかった。
まぁワイン自体があまり飲まない人だったわけだけど。笑
油モノにさっぱりで酸味の効いた白ワインは抜群だ。
白ワイン数杯と天ぷらで気づけば1時間が過ぎていた。
一人で訪問したが、周りはやはりカップルやグループ、家族連れなんかが多くておひとり様がまったくいなかった。
でもカウンターを予約しておけばまったく気にすることはない。
今回は名古屋の夜のハシゴ旅だったのでガッツリといけなかったが、もし次回来ることがあったらじっくりと堪能したいところだ。
かなり混んでいるので、確実に食べたいなら予約をおすすめする。
天ぷらとワイン小島おすすめ。
天ぷらとワイン小島
住所 愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター1F
TEL 050-5589-4772
営業時間 月～土 8:00～14:00/17:30～22:30(LO22:00)
日祝 11:00～14:00/16:30～21:30(LO21:00)
定休日 無休
