先日TBSのマツコの知らない世界で出演した大学芋マニアの人が推しているスイーツのひとつに、ファミリーマートのさつまいものベイクドドーナツが登場していた。
大学芋マニアの人いわく、見た目はドーナツだが、表面に蜜を塗り黒胡麻をまぶしているその姿は紛れもなく大学芋の遺伝子しを受け継ぐスイーツだという。
知らぬ間に大学芋の商品化は進んでいるようで、いわゆる昔ながらの和菓子店や総菜店だけでなくコンビニにも進出を始めているようだ。
そんなうちのひとつが今回食べるファミリーマートのさつまいものベイクドドーナツだ。
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さつまいものベイクドドーナツ
これがその大学芋の遺伝子を受け継ぐスイーツ、さつまいものベイクドドーナツ。
たしかに大学芋っぽいといえばそうとも言えるし、全然違うと言われれば否定はできない。笑
開封するとさつまいもの香りがあふれる。
黒ゴマを練り込んだ生地に蜜を塗り、芳ばしく焼き上げたもののようだ。
中はパイ生地になっていてさつまいも餡が包み込まれている。
食べてみた
さっそく食べてみた。
サクサクしたパイ生地の食感に、蜜のしっとり感がなかなかいい。
中に包まれたさつまいもは塩気を感じる程よい甘さなので、蜜と合わさってクドくなるということもない。
しかもベイクドドーナツなので比較的あっさりして食べやすいというのもいい。
ゴマの風味と食感がいいアクセントになっていておいしい。
なんとなくこのパイ生地の食感とさつまいもに既視感を覚えるが詳しくは思い出せない。
なんだったろうか?
さつまいものベイクドドーナツ
オススメ度★★★☆☆
価格 128円
販売 全国
発売日 2017年10月10日
エネルギ― 339kcal
タンパク質 3.7g
脂質 17.7g
炭水化物 41.1g
ナトリウム 140mg
